Liofilizované jídlo Lyommy Shakshuka s chorizem a olivami 66 g/351 kcal

Jídlo se skládá ze směsi vajec v rajčatové omáčce, která se vyznačuje intenzivní a výraznou chutí. Základ pokrmu obohacují klobása chorizo, paprika a olivy, které celku dodávají charakteristický, jemně pikantní chuťový profil inspirovaný španělskou kuchyní.

Použití aromatického koření a listů petržele umocňuje chuť a dodává pokrmu svěžest, čímž vytváří vyváženou snídaňovou nabídku s vysokou energetickou hodnotou.

Lyofilizace je proces odvodnění potravin při nízké teplotě (-50 °C) ve vakuu. Díky moderní výrobní technologii je lyofilizovaná potravina plnohodnotným, plnokalorickým pokrmem, který je propracovaný ve všech ohledech.

Lyofilizovaná jídla splňují vysoké nároky spojené s provozováním různých extrémních sportů, jako je horolezectví, vysokohorská turistika, plachtění, kvalifikovaná turistika v létě i v zimě. Využívají je polárníci, cestovatelé, špičkoví sportovci během různých expedic a táborů.

Vaječná hmota 40% (vejce, regulátor kyselosti: kyselina citronová), rajčatová drť 32%, chorizo 8% (vepřové maso, pálivá červená paprika v prášku, sůl, česnek), paprika, cibule, černé olivy 4% (černé olivy, voda, sůl, stabilizátor: glukonát železnatý), nať petržele, koření, sůl, pepř.

• Energetická hodnota: 2210 kJ / 531 kcal
• Tuk: 36 g
• - z toho nasycené mastné kyseliny 12,5 g
• Sacharidy: 21,4 g
• - z toho cukry: 9,5 g
• Vláknina: 6 g
• Bílkoviny: 33,5 g
• Sůl: 4,1 g

• rychlá a snadná příprava po zalití vodou
• vysoká energetická hodnota
• zachování chuti a nutričních hodnot díky lyofilizaci
• dlouhá trvanlivost
• pohodlná doprava a skladování