Liofilizované jídlo Lyommy – risotto s rajčaty a gorgonzolou 93 g/447 kcal

Risotto s výraznou rajčatovou chutí, vyrobené na bázi vysoce kvalitní rýže arborio, která zaručuje správnou konzistenci a krémovou strukturu pokrmu. Směs sušených rajčat a rajčatového protlaku dodává celku intenzivní aroma inspirované středomořskou kuchyní.

Kompozice obohacená o sýr Gorgonzola, který přidává charakteristické, mírně pikantní tóny do chuťového profilu. Bezmasé jídlo, které se vyznačuje vysokou energetickou hodnotou, je vhodným zdrojem energie během aktivit v terénu, jako je trekking nebo dlouhé pobyty na čerstvém vzduchu.

Lyofilizace je proces vakuového sušení potravin při velmi nízkých teplotách (-50 °C). Díky použití speciální výrobní technologie představují lyofilizované potraviny plnohodnotné, kalorické jídlo, které je ve všech ohledech dokonale vyvážené.

Lyofilizované pokrmy splňují vysoké požadavky kladené v různých extrémních sportech, jako je horolezectví, vysokohorská turistika, jachting a kvalifikovaná turistika jak v létě, tak v zimě. Využívají je polárníci, cestovatelé a vrcholoví sportovci během různých expedic nebo táborů.

Rýže arborio 72 %, rajčatový protlak 8 %, cibule, sušená rajčata 5,3 %, sýr Gorgonzola (ChNP) 4 %, koncentrát zeleninového vývaru (drožďový extrakt, mrkev, cibule, pórek, česnek, celer, slunečnicový olej, citronová šťáva, kukuřičný škrob, kurkuma), řepkový olej, česnek, sůl, bylinky, pepř.

• Energetická hodnota: 2023 kJ / 481 kcal
• Tuk: 15,9 g
• - z toho nasycené mastné kyseliny 6,1 g
• Sacharidy: 70,1 g
• - z toho cukry: 4,5 g
• Vláknina: 4,9 g
• Bílkoviny: 11,7 g
• Sůl: 3 g

• rychlá a snadná příprava po zalití vodou
• vysoká energetická hodnota
• zachování chuti a nutričních hodnot díky lyofilizaci
• dlouhá trvanlivost
• pohodlná přeprava a skladování