Aliments lyophilisés Risotto aux tomates et au gorgonzola 93 g/447 kcal Lyommy

Risotto au goût tomaté prononcé, réalisé à base de riz arborio de haute qualité, qui garantit une consistance adéquate et la structure crémeuse du plat. Un mélange de tomates séchées et de pulpe de tomates donne à l'ensemble un arôme intense, inspiré par la cuisine méditerranéenne.

Composition enrichie de fromage Gorgonzola, qui ajoute des notes caractéristiques, légèrement piquantes au profil gustatif. Plat sans viande, caractérisé par une haute valeur énergétique, est une source d'énergie appropriée pendant les activités en plein air, comme le trekking ou les longs séjours à l'extérieur.

La lyophilisation est un processus de déshydratation sous vide des produits alimentaires à très basses températures (-50 deg. C). Grâce à l'utilisation d'une technologie de production spécialisée, les aliments lyophilisés sont un repas complet et complet sur le plan calorique, parfaitement équilibré à tous égards.

Les plats lyophilisés répondent aux exigences élevées posées lors de la pratique de divers sports extrêmes, tels que l'alpinisme, le tourisme de haute montagne, la voile, le tourisme d'aventure aussi bien en été qu'en hiver. Ils sont utilisés par les explorateurs polaires, les voyageurs, les athlètes de haut niveau lors de diverses expéditions ou camps.

Riz arborio 72 %, pulpe de tomates 8 %, oignon, tomates séchées 5,3 %, fromage Gorgonzola (AOP) 4 %, concentré de bouillon de légumes (extrait de levure, carotte, oignon, poireau, ail, céleri, huile de tournesol, jus de citron, amidon de maïs, curcuma), huile de colza, ail, sel, herbes, poivre.

• Valeur énergétique : 2023 kJ / 481 kcal
• Matières grasses : 15,9 g
• - dont acides gras saturés 6,1 g
• Glucides : 70,1 g
• - dont sucres : 4,5 g
• Fibres : 4,9 g
• Protéines : 11,7 g
• Sel : 3 g

• préparation rapide et facile après avoir ajouté de l'eau
• haute valeur énergétique
• préservation de la saveur et des valeurs nutritionnelles grâce à la lyophilisation
• longue durée de conservation
• facilité de transport et de stockage