Aliment lyophilisé Chili con carne 81 g/342 kcal Lyommy

Chili con carne est un repas lyophilisé complet, facile à préparer. Les proportions bien équilibrées de protéines et de glucides soutiennent une régénération complète des forces après les expéditions les plus exigeantes. Le processus de lyophilisation confère au repas une longue durée de conservation et le rend léger, minimisant ainsi le poids des bagages.

Lyophilisation est un processus d'élimination de l'eau des produits sous vide à des températures très basses (-50 deg. C). Grâce à cette technologie, les aliments lyophilisés constituent un repas complet et hypercalorique, répondant aux exigences des sports extrêmes tels que l'escalade, le tourisme de haute montagne, la voile ou le tourisme qualifié, tant en hiver qu'en été. Utilisée par les explorateurs polaires, les voyageurs et les athlètes sur des expéditions et des camps divers.

Riz 30%, viande hachée porc-bœuf 22 % (porc 80 %, bœuf 20 %), tomates coupées 18 % (tomates, jus de tomate, régulateur d'acidité : acide citrique), haricots rouges 11 %, poivrons 9 %, oignon, maïs 2 %, concentré de tomate, huile de coco, concentré de bouillon de bœuf (sel, graisse de karité, amidon de maïs, tomates, oignon, céleri, viande de bœuf en poudre, sucre caramélisé, épices, arôme naturel de bœuf, livèche, ail), sel, cumin, origan, chili séché 0,1 %.

• graisses - 13,2 g, dont acides gras saturés - 6,6 g
• glucides - 52,2 g, dont sucres - 12,7 g
• fibres - 7,7 g
• protéines - 27,5 g
• sel - 3,3 g
• Valeur énergétique : kcal/100 g - 422 kcal, kJ/100 g - 1774 kJ

• préparation rapide et facile après ajout d’eau
• haute valeur énergétique
• préservation du goût et des valeurs nutritionnelles grâce à la lyophilisation
• longue durée de conservation
• facilité de transport et de stockage