Aliments lyophilisés Curry au tofu fumé et à la citronnelle 80 g/371 kcal Lyommy

Curry au tofu fumé et une touche de citron vert est un repas lyophilisé précieux et rapide à préparer. L'utilisation d'un équilibre adéquat entre protéines et glucides favorise une régénération complète même après l'expédition la plus épuisante. Grâce à la lyophilisation, le plat a une longue durée de conservation et est léger, ce qui minimise le poids des bagages.

Lyophilisation est un processus de déshydratation sous vide des produits alimentaires à très basse température (-50 st. C). En raison de la technologie de production utilisée, les aliments lyophilisés constituent un repas complet et riche en calories, répondant aux normes élevées des activités physiques dans divers sports extrêmes, tels que l'escalade, le trekking en haute montagne, la voile ou le tourisme estival et hivernal. Utilisée par les explorateurs polaires, les voyageurs ou les athlètes extrêmes lors de diverses expéditions et camps.

Riz étuvé 23 %, brocoli, boisson à la noix de coco 17 % (extrait de coco 75 %, eau), tofu fumé 15 % (graines de soja, eau, sel), pois chiches, patate douce, oignon, jus de citron vert 2 %, épices, sel, assaisonnement curry 0,3 % (contient de la moutarde), ail, feuilles de combava.

• matières grasses - 21,2 g, dont acides gras saturés - 14,2 g
• glucides - 52,2 g, dont sucres - 12,7 g
• fibres - 7,9 g
• protéines - 18,6 g
• sel - 3,9 g
• Valeur énergétique : kcal/100 g - 458 kcal, kJ/100 g - 1915 kJ

• préparation rapide et facile après ajout d’eau
• haute valeur énergétique
• préservation du goût et des valeurs nutritionnelles grâce à la lyophilisation
• longue durée de conservation
• facilité de transport et de stockage