Aliments lyophilisés Pâtes sans gluten à la bolognaise au tofu 107 g/399 kcal Lyommy

Pâtes sans gluten alla bolognese avec tofu constituent un repas lyophilisé wholesome et facile à préparer. Grâce à une proportion bien équilibrée de protéines et de glucides, elles soutiennent efficacement la régénération complète du corps même après des expéditions très exigeantes. Ce plat subit un processus de lyophilisation, assurant une longue durée de conservation ainsi qu'une légèreté qui n'alourdit pas le bagage supplémentaire.

La lyophilisation est un processus de déshydratation sous vide des aliments à des températures extrêmement basses (-50 deg. C). Grâce à une technologie de production moderne, les aliments lyophilisés offrent un repas wholesome et plein de calories qui répond à tous les besoins.

Les plats lyophilisés répondent à des exigences rigoureuses liées à diverses disciplines extrêmes telles que l'escalade, le tourisme de haute montagne, la voile ou le tourisme qualifié, en été comme en hiver. Ils sont utilisés par les explorateurs polaires, les voyageurs et les athlètes professionnels, lors de différents types d'expéditions et de camps.

Pâtes sans gluten 43 % (farine de maïs), passata de tomates 25,5 %, tofu 11 % (grains de soja, eau), lentilles rouges 4,5 %, oignon, carotte, concentré de tomate, produit à base de soja (boisson au soja, cultures bactériennes), tomates séchées, sauce soja sans gluten (graines de soja, eau, sel, sucre), racine de persil, flocons de levure inactifs, ail, huile de coco, sel, ail des ours séché, épices, herbes.

• graisses - 2,7 g, dont acides gras saturés - 1,1 g
• glucides - 74,3 g, dont sucres - 10 g
• fibres - 8,7 g
• protéines - 17,2 g
• sel - 2,3 g
• Valeur énergétique: kcal/100 g -373 kcal, kJ/100 g - 1577 kJ

• préparation rapide et facile après l'ajout d'eau
• haute valeur énergétique
• conservation du goût et des valeurs nutritionnelles grâce à la lyophilisation
• longue durée de conservation
• praticité de transport et de stockage