Filetovací nože na ryby a maso

Kategorie

Personalizace

Přidat k oblíbeným

Skládací nůž Opinel č.12 Slim Beech

446 Kč 520 Kč
Personalizace

Přidat k oblíbeným

Skládací nůž Opinel č.15 Slim Padouk

720 Kč 762 Kč
Přidat k oblíbeným

Kuchyňský nůž Cold Steel Commercial Series Stiff Boning

610 Kč
Přidat k oblíbeným

Nůž Mora Companion Fishing Fillet 155 – Black/Lime Green

893 Kč
Akce

Přidat k oblíbeným

Kuchyňský nůž Cold Steel Commercial Series Fillet Knife 8"

603 Kč 956 Kč
Personalizace

Přidat k oblíbeným

Skládací nůž Opinel č.12 Slim Olive

681 Kč 835 Kč
Personalizace

Přidat k oblíbeným

Skládací nůž Opinel č.12 Slim Padouk

640 Kč 690 Kč
Personalizace

Přidat k oblíbeným

Skládací nůž Opinel č.10 Slim Padouk

475 Kč 593 Kč
Přidat k oblíbeným

Kuchyňský nůž Samura Damascus Santoku 18 cm – Black

2 395 Kč
Přidat k oblíbeným

Kuchyňský nůž Samura Damascus Utility 15 cm – Black

1 117 Kč
Přidat k oblíbeným

Kuchyňský nůž Samura Mo-V Stonewash Slicing 23 cm – Black

1 080 Kč
Přidat k oblíbeným

Kuchyňský nůž Samura Mo-V Cleaver Stonewash 18 cm – Black

1 089 Kč
Přidat k oblíbeným

Kuchyňský nůž Samura Bamboo Utility 12,5 cm

406 Kč
Přidat k oblíbeným

Kuchařský nůž Samura Harakiri Gyuto 18,2 cm - Black

655 Kč 731 Kč
Konec série

Přidat k oblíbeným

Kuchyňský nůž Cold Steel Commercial Series Flexible Boning

551 Kč 738 Kč
Přidat k oblíbeným

Skládací nůž Opinel č.10 Slim Beechwood

391 Kč 448 Kč
Zboží není k dispozici

Přidat k oblíbeným

Kuchyňský nůž Samura Mo-V Stonewash Santoku 13,8 cm – Black

1 117 Kč

Notify about availability
Zboží není k dispozici

Přidat k oblíbeným

Sada nožů Outdoor Edge Reel-Flex Fillet - 3 ks

1 327 Kč 1 646 Kč

Notify about availability
Zboží není k dispozici

Přidat k oblíbeným

Kuchařský nůž Helle Dele

5 187 Kč 6 196 Kč

Notify about availability

Hide Čtěte více

Filetovací nůž je nepostradatelným nástrojem v rukou pokročilejších kuchařů. Je obzvláště užitečný při přesném oddělování masa od kostí a kůže. Filetovací nože jsou specializované nástroje, které umožňují minimalizovat ztráty masa při jeho oddělování.

Filetovací nože na ryby mají obvykle štíhlou konstrukci, která je přizpůsobena práci s jemným rybím masem. Čepele filetovacích nožů na ryby jsou dlouhé a tenké, což usnadňuje vykrajování masa u kostí. Některé modely jsou vyrobeny z nerezové oceli, která však vykazuje větší sklon k rychlejší ztrátě ostrosti ve srovnání s klasickou uhlíkovou ocelí.

Filetovací nože na maso se vyznačují pevnější konstrukcí, díky čemuž se hodí pro různé druhy masa od drůbeže po hovězí. Ostrá čepel umožňuje přesné oddělování a krájení masa i na tenké plátky.

Filetovací nože jsou vybaveny ergonomickými rukojeťmi, díky kterým se i dlouhá práce s nožem stává snazší. V nabídce obchodu MILITARY najdete široký výběr filetovacích nožů na různé druhy masa. Určitě se seznamte s naší nabídkou.