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Couteaux de cuisine pour fileter

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  1. Promotion Personnalisable
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    Couteau pliable No.12 Slim Opinel - Olive
    Expédition : Immédiate
    22,57 € 34,49 €
  2. Personnalisable
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    Couteau pliable No.12 Slim Opinel - Beech
    Expédition : Immédiate
    17,30 €
    Prix conseillé par le fabricant 21,49 €
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    Couteau pliable No.10 Slim Opinel - Beechwood
    Expédition : Immédiate
    15,95 €
    Prix conseillé par le fabricant 18,49 €
  4. Promotion Personnalisable
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    Couteau pliable No.12 Slim Opinel - Padouk
    Expédition : Immédiate
    21,58 € 28,49 €
  5. Personnalisable
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    Couteau pliable No.10 Slim Opinel - Padouk
    Expédition : Immédiate
    21,32 €
    Prix conseillé par le fabricant 24,49 €
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    Couteau de cuisine Commercial Series Stiff Boning Cold Steel
    Expédition : Immédiate
    25,66 €
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    Couteau de cuisine Commercial Series Fillet Knife 8" Cold Steel
    Expédition : Immédiate
    34,72 €
    Prix conseillé par le fabricant 39,49 €
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    Couteau de cuisine lame lisse avec pointe aiguisée Swiss Modern Cornflower Victorinox - Blue
    Expédition : Immédiate
    11,88 €
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    Couteau de cuisine Swiss Modern Black 12 cm - lame lisse avec pointe acérée - Victorinox
    Expédition : Immédiate
    11,88 €
  10. Promotion Personnalisable
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    Couteau de cuisine - couteau à fileter 20 cm Grand Maitre Wood Victorinox
    Expédition : Immédiate
    115,12 € 152,99 €
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    Couteau Companion Fishing Fillet 155 Mora - Black/Lime Green
    Expédition : Immédiate
    32,58 €
    Prix conseillé par le fabricant 36,49 €
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    Couteau de cuisine Damascus Santoku 18 cm Samura - Black
    Expédition : Immédiate
    101,98 €
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    Couteau de cuisine Damascus Utility 15 cm Samura - Black
    Expédition : Immédiate
    47,54 €
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    Couteau de cuisine Mo-V Stonewash Slicing 23 cm Samura - Black
    Expédition : Immédiate
    45,16 €
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    Couteau de cuisine Mo-V Cleaver Stonewash 18 cm Samura - Black
    Expédition : Immédiate
    44,27 €
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    Couteau de chef Harakiri Gyuto 18,2 cm Samura - Black
    Expédition : en 24 heures
    27,81 €
    Prix conseillé par le fabricant 30,00 €
  17. Fin de série
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    Couteau de cuisine Commercial Series Flexible Boning Cold Steel
    Expédition : Immédiate
    17,90 €
    Prix conseillé par le fabricant 30,49 €

  18. Indisponible

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    Couteau du chef de cuisine Dele Helle
    Expédition : Indisponible
    220,84 €
    Prix conseillé par le fabricant 256,99 €
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  19. Indisponible

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    Couteau de cuisine Mo-V Stonewash Santoku 13,8 cm Samura - Black
    Expédition : Indisponible
    47,54 €
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  20. Indisponible

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    Couteau de cuisine Bamboo Utility 12,5 cm Samura
    Expédition : Indisponible
    19,01 €
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  21. Indisponible

    Promotion
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    Couteau pliable No.15 Slim Opinel - Padouk
    Expédition : Indisponible
    23,71 € 31,49 €
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  22. Indisponible

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    Set de couteaux Reel-Flex Fillet - 3 pcs. Outdoor Edge
    Expédition : Indisponible
    56,48 €
    Prix conseillé par le fabricant 67,99 €
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Le couteau à filet est un outil indispensable pour les cuisiniers les plus expérimentés. Il est particulièrement utile pour séparer avec précision la viande des os et de la peau. Les couteaux à fileter sont des outils spécialisés qui permettent de minimiser les pertes de viande lors de la séparation.

Les couteaux à fileter le poisson sont généralement des lames au design élancé, adaptées au travail de la chair délicate du poisson. Les lames des couteaux à fileter le poisson sont longues et fines, ce qui facilite le découpage de la viande au niveau des arêtes. Certains modèles sont en acier inoxydable, mais ils ont tendance à perdre leur tranchant plus rapidement que l'acier au carbone classique.

Les couteaux à fileter la viande se caractérisent par une conception plus rigide, ce qui les rend adaptés à une grande variété de viandes, de la volaille au bœuf. La lame tranchante permet de séparer et de découper la viande avec précision, même en fines tranches.

Les couteaux à fileter sont équipés de poignées ergonomiques qui facilitent le travail, même s'il est long. Dans la boutique MILITARY.EU, vous trouverez un large choix de couteaux pour fileter différentes viandes. Ne manquez pas de jeter un coup d'œil à notre assortiment.

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