Couteau de cuisine Damascus Santoku 18 cm Samura - Black
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Couteau de cuisine Damascus Santoku 18 cm Samura - Black
Un couteau de cuisine qui allie durabilité et précision à un design minimaliste. La lame est en acier damassé de haute qualité pour un tranchant et une durabilité exceptionnels. Grâce à son équilibre parfait et à son poids léger, le couteau offre un contrôle maximal lors de la coupe, ce qui le rend idéal pour un usage professionnel et domestique.
Acier damassé résistant aux chocs
La tête est fabriquée en acier damassé de calibre 67, trempé à 60-61 HRC, et se caractérise par une excellente résistance aux dommages et une dureté adéquate. Ces propriétés permettent de trancher, hacher et fileter efficacement une grande variété de produits.
Poignée en G10 laminé durable
Le manche, fabriqué à partir d'un stratifié G10 durable, se caractérise par une grande résistance à la chaleur et aux dommages, ainsi que par sa facilité de nettoyage. Les contours ergonomiques garantissent une prise en main sûre et sécurisée pendant le travail.
caractéristiques principales
- acier damassé résistant
- trempé à une dureté de 60-61 HRC
- manche en G10 laminé résistant
- très bon équilibre
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