Czechia 
Germany 
United Kingdom 
France 
Hungary 
Poland 
Romania 
Ukraine 
Europe 
Kuchyňský nůž Samura Bamboo Utility 12,5 cm
Doručení: Ihned
381 Kč
404 Kč
-6%
Ušetříte
23 Kč
- popis
- technické údaje
- Vlastnosti a technologie
- Recenze
- Stojí za to dokoupit
404 Kč
381 Kč
Kuchyňský nůž Samura Bamboo Utility 12,5 cm
Kuchyňský nůž, který spojuje odolnost a preciznost s originálním, nevšedním designem. Vybaven rukojetí inspirovanou tvarem bambusového stonku a čepelí z vysoce kvalitní nerezové oceli AUS-8. Lehké, dobře vyvážené provedení umožňuje vynikající kontrolu nad řezáním, díky čemuž je vhodný jak pro profesionální kuchyň, tak pro domácí prostředí.
Odolná proti poškození ocel AUS-8
Čepel z nerezové oceli AUS-8 byla zakalena na tvrdost 58-59 HRC, což zajišťuje vysokou odolnost proti poškození a optimální tvrdost, umožňující efektivní krájení, sekání a filetování různých produktů.
Rukojeť inspirovaná bambusovým stonkem
Rukojeť o tvaru bambusového stonku je vyrobena z odolné nerezové oceli, což zaručuje odolnost proti poškození. Její ergonomické tvarování zajišťuje jistý a bezpečný úchop při práci.
nejdůležitější vlastnosti
- odolná nerezová ocel AUS-8
- zakalena na tvrdost 58-59 HRC
- rukojeť o tvaru bambusového stonku
- optimální vyvážení
| Typ zámku | Pevná čepel |
|---|---|
| Ocelové čepele | AUS-8 |
| Materiál rukojeti | Ocel |
| Odolnost proti korozi | Velmi dobrá |
| Odolnost proti otupení | Dobrá |
| Hmotnost | 65 g |
| Typ čepele | Hladké |
| Profil čepele | Jiné |
| Tloušťka čepele | 1,7 mm |
| Délka čepele | 125 mm |
| Styl | Kuchyňský |
| Typ nože | Se stálou čepelí |
| Celková délka | 230 mm |
| EAN | 4751029320049 |
| Manufacturer code | SBA-0021 |
| Značka | Samura |
| EAN |
AUS-8
AUS-8 je japonská nerezová ocel, která je ekvivalentem oceli 440B a vyznačuje se dobrou rovnováhou mezi odolností proti korozi, snadným ostřením a trvanlivostí hran. Obsah uhlíku (0,7–0,75 %) ovlivňuje tvrdost oceli a chrom (13–14,5 %) zajišťuje velmi dobrou odolnost proti korozi a opotřebení. Přídavky vanadu (do 0,26 %) zlepšují homogenitu krystalické struktury oceli a zvyšují odolnost čepele proti opotřebení. Kromě toho ocel obsahuje molybden (0,1–0,3 %), mangan (0,5 %), křemík (0,4–1 %) a nikl (0,49 %). Po odpovídající tepelné úpravě dosahuje ocel AUS-8 tvrdosti 58–60 HRC, což z ní činí pevný materiál s dobrými řeznými vlastnostmi a trvanlivostí. Ocel je široce používána v nožích střední třídy, vyráběných hlavně v Japonsku a na Tchaj-wanu, jako je například populární Ontario RAT 1.
