Čepel je poměrně dlouhá a úzká a používání je pohodlné. Ocel použitá v tomto noži je kvalitní – dlouho zůstává ostrá a snadno se ostří. Nákup hodnotím pozitivně, i když příště bych si vybral model o něco menší.
Kuchyňský nůž vykosťovací Victorinox Swibo flexible 13 cm – Yellow
Vykošťovací nůž o délce 13 cm, určený pro přesné oddělování masa od kostí. Skvěle se hodí jak do profesionálních kuchyní, tak do masného průmyslu. Zakřivená, pružná čepel zajišťuje přesné řezy a usnadňuje manévrování.
Pružná čepel z nerezové oceli
Čepel je vyrobena z uhlíko-chrom-molybdenové oceli, která se vyznačuje vysokou odolností proti opotřebení a tvrdostí na úrovni 58 HRC. Nerezová ocel si zachovává své vlastnosti i při intenzivním používání a zakřivené ostří umožňuje precizní řezy. Pružná konstrukce usnadňuje manévrování během práce.
Ergonomická žlutá rukojeť z polyamidu
Rukojeť z polyamidu (PA6) s protiskluzovým povrchem zvyšuje stabilitu úchopu a zvyšuje bezpečnost práce. Jasně žlutá barva usnadňuje rychlé nalezení nástroje a snižuje riziko ztráty mezi ostatními doplňky. Ergonomický tvar snižuje únavu ruky a zajišťuje lepší kontrolu, a to i v náročných podmínkách. Možnost sterilizace při teplotě do 120 st.C. a mytí v myčce usnadňuje zachování hygieny.
Klíčové vlastnosti
- pružná, zakřivená čepel usnadňující přesné oddělování masa od kostí
- uhlíko-chrom-molybdenová ocel o tvrdosti 58 HRC
- ergonomická rukojeť z polyamidu (PA6) s protiskluzovou texturou
- možnost sterilizace při teplotě do 120 st.C.
- možnost mytí v myčce
- jasně žlutá rukojeť zvyšující viditelnost nástroje
- konstrukce zvyšující bezpečnost a snižující riziko sklouznutí ruky na čepel
MILITARY je autorizovaným prodejcem značky Victorinox.
Victorinox je švýcarská značka s tradicí sahající až do roku 1884, známá po celém světě jako výrobce slavného švýcarského důstojnického nože – jednoho z nejznámějších multifunkčních nástrojů. Kromě kultovních nožů nabízí také vysoce kvalitní kuchyňské nože, hodinky a cestovní tašky. Každý produkt značky je vyráběn s důrazem na detail a kvalitu zpracování, což se promítá do jeho trvanlivosti a spolehlivosti. Victorinox neustále sází na inovace a zapojuje umělce a designéry do tvorby jedinečných kolekcí, které spojují funkčnost s moderním přístupem k designu.
| Typ zámku | Pevná čepel |
|---|---|
| Ocelové čepele | Nerezová |
| Pouzdro v sadě | Ne |
| klip pro nošení | Ne |
| Materiál rukojeti | Plast |
| Způsob otevírání | Pevná čepel |
| Odolnost proti korozi | Velmi dobrá |
| Odolnost proti otupení | Nízká |
| Typ čepele | Hladké |
| Profil čepele | Jiné |
| Délka čepele | 130 mm |
| Styl | Kuchyňský |
| Typ nože | Se stálou čepelí |
| Celková délka | 280 mm |
| EAN | 7611160045133 |
| Manufacturer code | 5.8406.13 |
| Značka | Victorinox |
| EAN |