Couteau de cuisine désossé Swibo flexible 13 cm Victorinox - Yellow
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Couteau de cuisine désossé Swibo flexible 13 cm Victorinox - Yellow
Ce couteau à désosser de 13 cm de long, conçu pour séparer avec précision la viande des os, conviendra aussi bien aux cuisines professionnelles qu'à la transformation de la viande. La lame incurvée et flexible permet de couper et de manœuvrer avec précision.
Tête flexible en acier inoxydable
La lame est en acier carbone-chrome-molybdène, qui présente une bonne résistance à l'usure et une dureté de 58 HRC. L'acier inoxydable conserve ses propriétés même en cas d'utilisation intensive et le bord incurvé permet une coupe précise. La conception flexible permet de manœuvrer librement pendant la coupe.
Poignée ergonomique en polyamide jaune
La poignée en polyamide (PA6) avec une surface antidérapante augmente la sécurité de la prise en main et améliore la sécurité du travail. La couleur jaune vif facilite le repérage de l'outil, réduisant ainsi le risque de le perdre parmi d'autres accessoires. Le design ergonomique réduit la fatigue de la main et permet un meilleur contrôle, même dans des conditions difficiles. Stérilisable jusqu'à 120 °C. et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Caractéristiques principales
- lame courbée et flexible pour un meilleur désossage
- acier carbone-chrome-molybdène d'une dureté de 58 HRC
- manche ergonomique en polyamide (PA6) avec surface antidérapante
- stérilisable jusqu'à 120 degrés C.
- lavable au lave-vaisselle
- manche jaune vif pour une meilleure visibilité de l'outil
- le design améliore la sécurité et réduit le risque de glisser les mains sur la lame
MILITARY est un revendeur agréé de Victorinox.
Victorinox est une marque suisse dont la tradition remonte à 1884, connue dans le monde entier comme le créateur du célèbre couteau suisse, l'un des outils multifonctions les plus reconnaissables. Outre les couteaux de poche emblématiques, la gamme comprend également des couteaux de cuisine, des montres et des sacs de voyage de haute qualité. Chaque produit est fabriqué avec le souci du détail et de la qualité, ce qui se traduit par sa durabilité et sa fiabilité. Victorinox innove constamment, en engageant des artistes et des designers pour créer des collections uniques qui allient fonctionnalité et approche moderne du design.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 130 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Faible |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | Inox |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 280 mm |
| Matériau de la poignée | Plastique |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| EAN | 7611160045133 |
| Code du producteur | 5.8406.13 |
| Marque | Victorinox |
| EAN |
