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La lame est assez longue et étroite, et son utilisation est confortable. L'acier utilisé dans ce couteau est de bonne qualité : il reste affûté longtemps et s'affûte facilement. Je suis satisfait de cet achat, même si la prochaine fois je choisirais un modèle un peu plus petit.
Couteau de cuisine à désosser Swibo semi-flexible 13 cm Victorinox - Yellow
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Couteau de cuisine à désosser Swibo semi-flexible 13 cm Victorinox - Yellow
Couteau à désosser professionnel de 13 cm de long de la série Swibo pour bouchers et charcutiers. Les matériaux durables et la construction raffinée garantissent un traitement efficace et précis de la viande.
Tête semi-flexible en acier inoxydable
La tête de 13 cm de long, au profil étroit et incurvé, facilite la séparation précise de la viande et de l'os. La conception semi-flexible permet une grande liberté de manœuvre lors de la découpe. Fabriqué en acier inoxydable d'une dureté de 58 HRC pour une grande résistance à l'usure et un tranchant durable.
Poignée ergonomique en polyamide jaune
Le manche en polyamide jaune vif augmente la visibilité de l'outil, réduisant ainsi le risque de le perdre sur le lieu de travail. La forme ergonomique et la surface antidérapante assurent une bonne prise en main. Il peut être stérilisé à une température maximale de 120 °C et peut être lavé au lave-vaisselle pour faciliter l'hygiène. et au lave-vaisselle pour une hygiène facile.
caractéristiques principales
- lame étroite et incurvée de 13 cm pour une coupe précise
- conception semi-flexible pour un meilleur contrôle pendant l'utilisation
- acier inoxydable d'une dureté de 58 HRC, résistant à la corrosion
- manche antidérapant en polyamide de couleur jaune vif
- forme ergonomique pour un meilleur confort
- convient au lave-vaisselle et à la stérilisation jusqu'à 120 degrés C.
MILITARY est un revendeur agréé de la marque Victorinox.
Victorinox est une marque suisse dont les traditions remontent à 1884, connue dans le monde entier comme le créateur du célèbre couteau suisse d’officier – l’un des outils multifonctions les plus reconnaissables. Outre les couteaux de poche emblématiques, l’offre comprend également des couteaux de cuisine de haute qualité, des montres ainsi que des sacs de voyage. Chaque produit de la marque est fabriqué avec un souci du détail et de la qualité d’exécution, ce qui se traduit par la durabilité et la fiabilité. Victorinox mise constamment sur l’innovation, en impliquant des artistes et des designers dans la création de collections uniques, qui associent fonctionnalité et approche moderne du design.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 130 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Faible |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | Inox |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 280 mm |
| Matériau de la poignée | Plastique |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| EAN | 7611160045096 |
| Code du producteur | 5.8404.13 |
| Marque | Victorinox |
| EAN |
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