Zatím jsem tento systém testoval na svých továrně tupých nožích Gerber a jako někdo, kdo nikdy předtím nenaostřil nůž, jsem dokázal dva nože nabrousit tak, že řežou papír jen vlastní vahou čepele. Sestavení je poměrně jednoduché, jediná moje výtka je, že by bylo fajn mít nějaké pouzdro na uložení, místo toho, abych se musel spoléhat jen na krabici, ve které to přišlo. Těším se, až tento systém vyzkouším na některých ze svých dražších nožů.
or subscribe availability notification
Ostřicí systém Work Sharp Professional Precision Adjust
Univerzální bruska na nože umožňující nastavení úhlu broušení v rozsahu od 15 do 30 st. Má pevné kovové tělo, které lze připevnit k stolu, a také svorky typu V-Block Clamp zabraňující nečekanému vysmeknutí čepele.
6 druhů brusných materiálů
K brusce je přiloženo šest vyměnitelných brusných materiálů: diamantové kotouče o zrnitosti 220, 320, 400, 600 a 800 a jemně zrnkovou keramickou destičku.
Kožený pásek, digitální inklinometr
Sada také obsahuje kožený pásek pro leštění čepelí, keramickou tyč pro broušení zoubkovaných nožů, držák na kapesní nože a digitální inklinometr (ukazatel úhlu) s přesností 0,25 st, který zajišťuje větší přesnost při práci.
Hlavní vlastnosti
- nastavitelný úhel v rozsahu 15 až 30 st.
- kovové tělo
- možnost připevnění ke stolu
- svorka V-Block Clamp
- 5 diamantových kotoučů
- keramická deska
- digitální inklinometr v sadě
| Typ ořezávátka | Ostřící systém |
|---|---|
| Gradace brusného materiálu | 220/320/400/600/800 |
| Brusný materiál | Keramika + diamant |
| Hmotnost | 3,4 kg |
| EAN | 4045011268571 |
| Manufacturer code | 09DX068 |
| Značka | Work Sharp |
| EAN |
Reviews with photos
Review summary
Počet recenzí: 3
-
-
Souhlasím, že cena je opravdu vysoká, ale myslím si, že sada je kompletní a velmi dobře zpracovaná. Všechny své nože i kuchyňské nože jsem dokázal nabrousit velmi snadno a rychle.
-
Již dlouho mě fascinují nože, i když se tomu věnuji čistě jen jako koníčku. Je na nich něco zvláštního – možná ta kombinace jednoduchosti a univerzálnosti? Bohužel jsem je nikdy neuměl správně naostřit – nebyl jsem schopen udržet správný úhel. Nemyslím si, že bych s tím měl nějaké zvláštní potíže, ale moji známí to měli pokaždé rychleji a lépe, což mě vždy hodně rozčilovalo. Po zakoupení této brusky jsou mé nože konečně profesionálně nabroušené a mám z toho skvělý pocit ;-) Opravdu doporučuji! Podle mě je tento systém broušení skutečný hit! Možná by jen cena mohla být nižší ;-)
No reviews