Bisher habe ich dieses System an meinen werkseitig stumpfen Gerber-Messern getestet. Als jemand, der noch nie zuvor ein Messer geschärft hat, habe ich es geschafft, zwei Messer rasiermesserscharf zu bekommen, sodass sie nur mit dem Gewicht der Klinge durch Papier schneiden. Der Aufbau ist ziemlich einfach, mein einziger Kritikpunkt ist, dass es schön gewesen wäre, wenn es eine Art Aufbewahrungskoffer gegeben hätte, anstatt sich nur auf den Karton verlassen zu müssen, in dem es geliefert wurde. Ich freue mich darauf, dieses System an einigen meiner teureren Messer auszuprobieren.
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Schleifsystem Work Sharp Professional Precision Adjust
Vielseitiges Messerschleifsystem, das eine Einstellung des Schleifwinkels im Bereich von 15 bis 30 Grad ermöglicht. Es verfügt über ein solides Metallgehäuse, das am Tisch befestigt werden kann, sowie V-Block Clamp-Klemmen, die ein versehentliches Abrutschen der Klinge verhindern.
6 Arten von Schleifmaterialien
Dem Schleifsystem liegen sechs austauschbare Schleifmaterialien bei: Diamantscheiben mit den Körnungen 220, 320, 400, 600 und 800 sowie eine Keramikplatte mit feiner Körnung.
Lederstreifen, digitaler Inklinometer
Das Set enthält außerdem einen Lederstreifen zum Polieren der Klingen, einen Keramikstab zum Schleifen von gezackten Messern, einen Griff für Taschenmesser und einen digitalen Inklinometer (Winkelanzeige) mit einer Präzision von 0,25 Grad, der während der Arbeit für höhere Genauigkeit sorgt.
Schlüsseleigenschaften
- einstellbarer Winkel im Bereich von 15 bis 30 Grad
- Metallgehäuse
- Möglichkeit zur Befestigung am Tisch
- V-Block Clamp-Klemme
- 5 Diamantscheiben
- Keramikplatte
- digitaler Inklinometer im Set
| Typ des Schleifsteins | Schärfsystem |
|---|---|
| Körnung des Schleifmaterials | 220/320/400/600/800 |
| Schleifmittel | Keramik + Diamant |
| Gewicht | 3,4 kg |
| EAN | 4045011268571 |
| Hersteller-Code | 09DX068 |
| Hersteller | Work Sharp |
| EAN |
Bewertungen mit Fotos
Bewertungsübersicht
Anzahl der Bewertungen: 3
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Ich stimme zu, dass der Preis wirklich hoch ist, aber ich finde, das Set ist komplett und sehr solide gemacht. Es ist mir auf sehr einfache und schnelle Weise gelungen, all meine Messer und Küchenmesser zu schärfen.
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Ich interessiere mich schon lange für Messer, auch wenn es nur ein reines Hobby ist. Es ist etwas Besonderes an ihnen – vielleicht diese Mischung aus Einfachheit und Vielseitigkeit? Leider konnte ich sie nie richtig schärfen – ich konnte den richtigen Winkel nicht halten. Ich denke nicht, dass ich dabei besondere Schwierigkeiten hatte, aber meine Freunde kamen immer schneller und besser damit zurecht, was mich sehr geärgert hat. Nach dem Kauf dieses Messerschärfers sind meine Messer endlich professionell geschärft und ich fühle mich rundum wohl ;-) Wirklich, ich empfehle es! Meiner Meinung nach ist dieses Schärfsystem ein echter Hit! Lediglich der Preis könnte vielleicht etwas niedriger sein ;-)
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