Système d’affûtage Work Sharp Professional Precision Adjust

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312,40 €
Prix conseillé par le fabricant 380,99 €
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Système d’affûtage Work Sharp Professional Precision Adjust

Affûteur polyvalent pour couteaux permettant de régler l'angle d'affûtage dans une plage de 15 à 30 degrés. Il possède un corps métallique solide qui peut être fixé à la table, ainsi que des pinces de type V-Block Clamp empêchant la lame de glisser de manière inattendue.

6 types de matériaux abrasifs

L'affûteur est livré avec six matériaux abrasifs interchangeables : disques diamantés avec un grain de 220, 320, 400, 600 et 800 ainsi qu'une plaque céramique à grain fin.

Courroie en cuir, inclinomètre numérique

Le set comprend également une courroie en cuir pour polir les lames, une tige céramique pour affûter les couteaux dentelés, un support pour couteaux suisses, ainsi qu'un inclinomètre (indicateur d'angle) numérique avec une précision de 0,25 degré, assurant une plus grande précision lors du travail.

Principales caractéristiques

  • angle réglable dans une plage de 15 à 30 degrés.
  • corps métallique
  • possibilité de fixation à la table
  • pince V-Block Clamp
  • 5 disques diamantés
  • plaque céramique
  • inclinomètre numérique inclus
Caractéristiques
Type d'aiguisoir Système d'affûtage
Granulométrie de l'abrasif 220/320/400/600/800
Abrasif céramique + diament
Poids 3,4 kg
EAN 4045011268571
Code du producteur 09DX068
Marque Work Sharp

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Résumé de l'avis

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Nombre d'avis : 3

  1. H... Avis confirmé par achat
    100%

    Jusqu'à présent, j'ai testé ce système sur mes couteaux Gerber émoussés d'usine, et en tant que personne qui n'a jamais affûté un couteau auparavant, j'ai réussi à rendre deux couteaux extrêmement tranchants, capables de couper du papier uniquement avec le poids de la lame. L'installation est relativement simple, ma seule remarque est qu'il aurait été agréable d'avoir une sorte de mallette de rangement plutôt que de devoir simplement compter sur la boîte d'origine. J'ai hâte d'essayer ce système sur certains de mes couteaux plus coûteux.

  2. A... Avis confirmé par achat
    100%

    Je suis d'accord que le prix est vraiment élevé, mais je pense que l'ensemble est complet et vraiment bien fait. J'ai réussi à aiguiser tous mes couteaux et couteaux de cuisine de manière très facile et rapide.

  3. P... Avis confirmé par achat
    100%

    Je suis passionné par les couteaux depuis longtemps, même si ce n'est qu'un simple hobby. Il y a quelque chose d'extraordinaire dans les couteaux, peut-être cette combinaison de simplicité et d'universalité ? Malheureusement, je n'ai jamais su les aiguiser correctement - je n'arrivais pas à garder le bon angle. Je ne pense pas avoir eu de difficultés particulières, mais mes amis y arrivaient toujours plus rapidement et mieux, ce qui était très frustrant pour moi. Après avoir acheté cet aiguiseur, mes couteaux sont enfin aiguisés professionnellement et je me sens totalement à l'aise ;-) Sérieusement, je recommande ! À mon avis, ce système d'aiguisage est un vrai succès ! Peut-être que le prix pourrait être un peu plus bas ;-)

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