Kuchyňský nůž Sharpi Gyuto Damascus Chef's Knife 21 cm
Kuchyňský nůž je vybaven čepelí z třivrstvého laminátu, která prošla procesem kování Tsuchime. Správné vyvážení umožňuje optimální kontrolu při řezání a zlepšuje ergonomii práce, díky čemuž je tento model ideální jak pro profesionální použití, tak pro domácí kuchyni. Součástí nože je dřevěná dárková krabička.
Čepel vyrobena v technologii laminátu
Čepel byla vytvořena z třivrstvého laminátu s jádrem z nerezové oceli VG-10, která se vyznačuje dobrou retencí ostrosti a snadným broušením. Vnější vrstvy z nerezové oceli SUS-410 zvyšují odolnost proti korozi a pevnost čepele. Celek prošel procesem kování Tsuchime, což dodává charakteristický vzhled a snižuje přilnavost krájených potravin na povrchu čepele.
Použité materiály vykazují vysokou odolnost proti poškození a zaručují stabilitu řezné hrany, což umožňuje noži efektivně krájet, sekat i filetovat všechny potraviny.
Rukojeť z dřevěného laminátu pakka
Osmiboká rukojeť z dřevěného laminátu Pakka zajišťuje jistý a pohodlný úchop a dobrou kontrolu nad ostřím. Struktura materiálu zvyšuje odolnost proti vlhkosti a deformacím, což činí rukojeť ideální pro každodenní práci v kuchyni.
Sada obsahuje
- nůž
- dřevěná dárková krabička
Hlavní vlastnosti
- laminát VG 10
- kladívkovaná úprava Tsuchime
- dobré vyvážení a kontrola
- osmiboká rukojeť pakka
- dřevěná dárková krabička
| Typ zámku | Pevná čepel |
|---|---|
| Ocelové čepele | laminát |
| Pouzdro v sadě | Ne |
| klip pro nošení | Ne |
| Materiál rukojeti | Dřevěný laminát |
| Způsob otevírání | Pevná čepel |
| Hmotnost | 165 g |
| Typ čepele | Hladké |
| Profil čepele | Jiné |
| Tloušťka čepele | 2 mm |
| Délka čepele | 210 mm |
| Styl | Kuchyňský |
| Typ nože | Se stálou čepelí |
| Celková délka | 354 mm |
| EAN | 5906333725458 |
| Manufacturer code | SH-VG10-01 |
| Značka | Sharpi |
| EAN |