Konec série

1/1

Height of the model:

Kuchyňský nůž Samura Santoku Golf Stonewash

Name: Kuchyňský nůž Samura Santoku Golf Stonewash
Brand: Samura
SKU: 347598
Price: 688 CZK
Availability: InStock

Hodnoťte tento produkt jako první

Doručení: Ihned Doručení: 69 Kč

688 Kč 955 Kč -28%

Ušetříte 267 Kč

5 bodů za 25 Kč na další nákup

popis
technické údaje
Vlastnosti a technologie
Recenze
Stojí za to dokoupit

955 Kč 688 Kč

popis

Kuchyňský nůž Samura Santoku Golf Stonewash

Nůž Samura Santoku je asijského typu kuchyňský nástroj určený ke krájení, sekání a dělení zeleniny a masa. Model má širokou čepel vyrobenou z nerezové oceli AUS-8, která usnadňuje přenos nakrájených surovin na pánev nebo do woku. Rukojeť z polypropylenu má texturu, která zajišťuje bezpečný úchop v kuchyni.

AUS-8

Stonewash

Nerezová ocel AUS-8

Čepel vyrobená z nerezové oceli AUS-8, kalená na tvrdost 58-59 HRC, obsahuje velké množství chromu, což zajišťuje dobré antikorozní vlastnosti. Ocel AUS-8 je vynikající v kuchyni, nabízející odpovídající odolnost proti oděru a snadnost udržení ostrosti.

Čepel s profilem Drop-Point, úprava stonewash

Ostří s profilem Drop-Point a délkou 180 mm zajišťuje pohodlí při krájení, sekání a porcování. Tloušťka čepele je 2 mm, což umožňuje přesné řezání. Povrchová úprava stonewash dodává matný vzhled a maskuje drobné známky používání.

Texturovaná rukojeť z polypropylenu

Rukojeť z trvanlivého polypropylenu, odolného proti vlhkosti a snadného na čištění, má povrch připomínající texturu golfového míčku, což zlepšuje jistotu úchopu. Tato textura zvyšuje kontrolu nad nožem, i když je ruka mokrá nebo znečištěná.

Klíčové vlastnosti

kuchyňský nůž typu Santoku
čepel s profilem Drop-Point
ostří vyrobené z nerezové oceli AUS-8
tvrdost 58-59 HRC
úprava stonewash
rukojeť z polypropylenu
protiskluzová textura rukojeti
délka čepele 180 mm

technické údaje

Více informací
Typ zámku	Pevná čepel
Ocelové čepele	AUS-8
Pouzdro v sadě	Ne
klip pro nošení	Ne
Materiál rukojeti	Polypropylen
Způsob otevírání	Pevná čepel
Odolnost proti korozi	Velmi dobrá
Odolnost proti otupení	Dobrá
Hmotnost	95 g
Typ čepele	Hladké
Kladivo na skla	Ne
Profil čepele	Drop-point
Tloušťka čepele	2 mm
Délka čepele	180 mm
Styl	Kuchyňský
Typ nože	Se stálou čepelí
Celková délka	315 mm
EAN	4751029326812
Manufacturer code	SG-0095B
Značka	Samura
EAN

Vlastnosti a technologie

AUS-8

AUS-8 je japonská nerezová ocel, která je ekvivalentem oceli 440B a vyznačuje se dobrou rovnováhou mezi odolností proti korozi, snadným ostřením a trvanlivostí hran. Obsah uhlíku (0,7–0,75 %) ovlivňuje tvrdost oceli a chrom (13–14,5 %) zajišťuje velmi dobrou odolnost proti korozi a opotřebení. Přídavky vanadu (do 0,26 %) zlepšují homogenitu krystalické struktury oceli a zvyšují odolnost čepele proti opotřebení. Kromě toho ocel obsahuje molybden (0,1–0,3 %), mangan (0,5 %), křemík (0,4–1 %) a nikl (0,49 %). Po odpovídající tepelné úpravě dosahuje ocel AUS-8 tvrdosti 58–60 HRC, což z ní činí pevný materiál s dobrými řeznými vlastnostmi a trvanlivostí. Ocel je široce používána v nožích střední třídy, vyráběných hlavně v Japonsku a na Tchaj-wanu, jako je například populární Ontario RAT 1.

Stonewash

Stonewash je technika povrchové úpravy čepelí, při které se ocel zpracovává v bubnu naplněném kameny, keramickým brusivem nebo kuličkami. Nárazem materiálu vzniká charakteristický nepravidelný vzor s mikroškrábanci, který vytváří efekt matného, mírně „zestárlého” povrchu s drsným, praktickým vzhledem. Tato úprava dodává noži estetický vzhled a maskuje drobné škrábance a stopy vznikající během používání, díky čemuž čepel déle vypadá jako nová. Matná struktura omezuje odrazy světla, což je u taktických a outdoorových nožů velmi ceněné, a mikroškrábance mohou navíc snižovat tření při řezání. Vzhledem k trvanlivosti, nenápadnému vzhledu a snadné údržbě je stonewash často používán u EDC, terénních a taktických nožů.

Recenze

Hodnoťte tento produkt jako první

★ ★ ★ ★ ★