Cuțit de bucătărie Samura Santoku Golf Stonewash

Cuțitul Samura Santoku este un instrument de bucătărie de tip asiatic pentru tăierea, tocarea și divizarea legumelor și cărnii. Modelul are o lamă lată realizată din oțel inoxidabil AUS-8, facilitând transferul ingredientelor tăiate pe tigaie sau în wok. Mânerul din polipropilenă are o textură ce asigură o prindere fermă în bucătărie.

Lama realizată din oțel inoxidabil AUS-8, călită la duritate de 58-59 HRC, conține o cantitate mare de crom, ceea ce asigură buni proprietăți anticorozive. Oțelul AUS-8 se descurcă excelent în bucătărie, oferind rezistență adecvată la uzură și ușurință în păstrarea ascuțirii.

Lama cu profil Drop-Point și lungime de 180 mm oferă confort în tăiere, tocare și porționare. Grosimea lamei este de 2 mm, permițând tăieturi precise. Suprafața finisată în stonewash conferă un aspect mat și ascunde urmele fine de utilizare.

Mânerul din polipropilenă durabilă, rezistent la umiditate și ușor de curățat, are o suprafață asemănătoare cu textura unei mingi de golf, ceea ce îmbunătățește aderența. Această textură crește controlul asupra cuțitului, chiar și când mâna este udă sau murdară.

• cuțit de bucătărie tip Santoku
• lamă cu profil Drop-Point
• lame realizată din oțel inoxidabil AUS-8
• duritate 58-59 HRC
• finisaj stonewash
• mâner din polipropilenă
• textură antiderapantă a mânerului
• lungimea lamei 180 mm