Skvělý na krájení masa. Čepel má správnou šířku a tloušťku pro tento typ práce. Rukojeť je pohodlná a nevyklouzává z mokré ruky. Ocel lze snadno naostřit. Jednoznačně doporučuji.
Kuchyňský nůž Cold Steel Commercial Series Scalper
Určeno pro kuchyňské úkoly a přípravu jídel venku. Čepel s profilem Drop-Point je vyrobena z nerezové oceli 4116 Krupp (Cryo-Quenched). Ergonomicky tvarovaná, černá rukojeť je vyrobena z materiálu Zy-Ex a pokryta materiálem Kray-Ex, schváleným pro styk s potravinami, s protiskluzovou texturou. Součástí sady je pouzdro, které usnadňuje přenášení nože.
nerezová ocel 4116 Krupp
Čepel je vyrobena z nerezové oceli 4116 Krupp, podrobené kryogenní úpravě (Cryo-Quenched), což zvyšuje tvrdost a houževnatost materiálu. Ocel se vyznačuje odolností proti korozi a je snadno brousitelná.
rukojeť z zy-ex a kray-ex
Ergonomicky tvarovaná rukojeť má tuhý jádro z materiálu Zy-Ex a vnější vrstvu z materiálu Kray-Ex, schváleného pro styk s potravinami. Obložení s protiskluzovou texturou zvyšuje kontrolu nad úchopem.
nejdůležitější vlastnosti
- profil čepele Drop-Point
- nerezová ocel 4116 Krupp (Cryo-Quenched)
- rukojeť: jádro z Zy-Ex, obložení z Kray-Ex
- protiskluzová textura
- univerzální kuchyňský nůž
MILITARY je oficiálním distributorem značky Cold Steel.
Cold Steel je americká značka specializující se na výrobu kvalitních řezných nástrojů a užitkových doplňků. V nabídce jsou mimo jiné kuchyňské nože, sekery, brousky, baseballové pálky se zesílenou konstrukcí a ochranné obaly. Výrobky této firmy se vyznačují trvanlivostí, funkčností a pečlivým zpracováním. Cold Steel používá pokročilé materiály, jako je vrstvená ocel San Mai III® nebo materiál Kraton®, známý svou odolností proti opotřebení. Značka spolupracuje se zkušenými designéry, jako jsou Lynn C. Thompson a Andrew Demko.
| Typ zámku | Pevná čepel |
|---|---|
| Ocelové čepele | 4116 |
| Pouzdro v sadě | Ano |
| klip pro nošení | Ne |
| Materiál rukojeti | Zy-Ex |
| Způsob otevírání | Pevná čepel |
| Odolnost proti korozi | Velmi dobrá |
| Odolnost proti otupení | Střední |
| Hmotnost | 206 g |
| Typ čepele | Hladké |
| Profil čepele | Drop-point |
| Tloušťka čepele | 3 mm |
| Délka čepele | 165 mm |
| Styl | Kuchyňský |
| Typ nože | Se stálou čepelí |
| Celková délka | 298 mm |
| EAN | 705442019299 |
| Manufacturer code | CS-20VSKSZ |
| Značka | Cold Steel |
| EAN |