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Couteau de cuisine Commercial Series Scalper Cold Steel

Notation:
98% of 100
Expédition : Indisponible
27,52 €
Prix conseillé par le fabricant 35,49 €
Variantes disponibles :
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Couteau de cuisine Commercial Series Scalper Cold Steel

Conçu pour les tâches culinaires et la préparation des repas en extérieur. La lame de profil Drop-Point est fabriquée en acier inoxydable 4116 Krupp (Cryo-Quenched). La poignée ergonomique noire est réalisée en matériau Zy-Ex et recouverte de Kray-Ex, homologué pour le contact alimentaire, avec une texture antidérapante. Le set comprend un étui facilitant le transport du couteau.

acier inoxydable 4116 Krupp

La lame est fabriquée en acier inoxydable 4116 Krupp, soumis à un traitement cryogénique (Cryo-Quenched), augmentant la dureté et la résilience du matériau. Cet acier est résistant à la corrosion et facile à aiguiser.

poignée en zy-ex et kray-ex

La poignée ergonomique a un noyau rigide en matériau Zy-Ex et un revêtement extérieur en Kray-Ex, homologué pour le contact alimentaire. Le revêtement avec une texture antidérapante améliore la prise en main.

caractéristiques principales

  • profil de lame Drop-Point
  • acier inoxydable 4116 Krupp (Cryo-Quenched)
  • poignée : noyau en Zy-Ex, revêtement en Kray-Ex
  • texture antidérapante
  • couteau de cuisine polyvalent
Cold Steel


MILITARY.eu est le distributeur officiel de la marque Cold Steel.


Cold Steel est une marque américaine spécialisée dans la fabrication d’outils de coupe robustes et d’accessoires utilitaires. L’offre comprend notamment des couteaux de cuisine, des hachettes, des aiguiseurs, des battes de baseball à construction renforcée ainsi que des housses de protection. Les produits de cette entreprise se distinguent par leur durabilité, leur fonctionnalité et le soin apporté à la fabrication. Cold Steel utilise des matériaux avancés, tels que l’acier laminé San Mai III® ou le matériau Kraton®, connus pour leur résistance à l’usure. La marque coopère avec des concepteurs expérimentés, tels que Lynn C. Thompson et Andrew Demko.

Caractéristiques
Type de couteau Avec tête fixe
Style Cuisine
Longueur de la lame 165 mm
Épaisseur de la tête 3 mm
Profil de la lame Drop-point
Type de lame Lisse
Résistance à l'émoussage Moyenne
Résistance à la corrosion Très bonne
Type de verrouillage Lame fixe
Acier à lame 4116
Méthode d'ouverture Lame fixe
Longueur totale 298 mm
Matériau de la poignée Zy-Ex
Clip d'usure Non
Holster inclus Oui
Poids 206 g
EAN 705442019299
Code du producteur CS-20VSKSZ
Marque Cold Steel
Kray-Ex feature
Kray-Ex
Le Kray-Ex est un polymère synthétique à structure caoutchouteuse utilisé par Cold Steel pour la fabrication des manches de couteaux. Il se caractérise par une adhérence élevée et des propriétés antidérapantes, ce qui garantit une prise en main sûre même en cas d'humidité élevée, de basse température et de mains sales. Ce matériau est souple et amortit bien les chocs, ce qui augmente le confort d'utilisation. Le Kray-Ex se distingue également par sa résistance à la rupture, à l'abrasion, aux produits chimiques et aux conditions météorologiques défavorables, ce qui rend les manches fabriqués à partir de ce matériau durables et pratiquement sans entretien. Cold Steel l'utilise dans ses couteaux tactiques, de survie et utilitaires.
4116 Cryo Quenched feature
4116 Cryo Quenched
Le 4116 Cryo Quenched est une version améliorée de l'acier inoxydable 4116 (DIN 1.4116), produit par ThyssenKrupp, soumis à un traitement cryogénique supplémentaire qui améliore sa durabilité et ses propriétés mécaniques. Sa teneur en carbone (0,45-0,55 %) lui confère une bonne dureté, tandis que le chrome (14-15 %) lui assure une bonne résistance à la corrosion. L'acier contient également du molybdène, du vanadium, du manganèse, du silicium et du nickel, qui renforcent sa résistance. Le processus cryogénique stabilise l'acier, augmente sa résistance à l'usure et lui permet de conserver son tranchant plus longtemps. Après traitement thermique, il atteint une dureté de 55-57 HRC, ce qui le rend facile à entretenir et résistant à la corrosion. Il est largement utilisé dans la fabrication de couteaux de cuisine et d'outils utilitaires haut de gamme.
Zy-Ex feature
Zy-Ex
Le Zy-Ex est un matériau composite créé par la société Cold Steel, à base de polyamide renforcé de fibres de verre. Il se caractérise par une résistance mécanique élevée, une bonne résistance à l'abrasion et une faible absorption d'eau, ce qui lui permet de conserver ses propriétés même en cas d'utilisation intensive dans des conditions difficiles. Le matériau est léger et très rigide, ce qui permet de construire des manches solides sans alourdir excessivement le couteau. La surface Zy-Ex a été conçue pour imiter la structure du bois naturel, ce qui lui confère un aspect attrayant et améliore la prise en main. Grâce à la combinaison de ces caractéristiques, Zy-Ex est utilisé dans les couteaux tactiques, outdoor et EDC.

Avis avec photos

Résumé de l'avis

Préparé automatiquement sur la base des avis

Nombre d'avis : 14

  1. K... Avis confirmé par achat
    100%

    Excellent couteau de cuisine, depuis que je l'ai, je n'utilise plus d'autres couteaux. Il a une poignée confortable et antidérapante, un bon équilibre et la forme de la lame est parfaite. Il est très agréable à utiliser et vraiment polyvalent. L'acier 4116 est assez solide (même si certains plaisantent en disant qu'il est trop mou). On pourrait penser qu'un couteau est un objet simple, mais les détails jouent un grand rôle – la société C.S. s'y connaît vraiment. Il coupe les tomates sans problème. L'étui est inclus, donc on peut facilement l'emporter en camping et préparer des repas en plein air.

  2. M...
    100%

    Couteau pratique pour une utilisation quotidienne en cuisine. Il s’aiguise facilement et reste tranchant longtemps. Ça vaut la peine de l’essayer – pour moi, il a très bien complété les autres couteaux.

  3. A...
    100%

    Très bonne hachette, travail solide et prix attractif. J'avais besoin d'un tel outil pour une utilisation occasionnelle et il remplit parfaitement sa fonction.

  4. A...
    100%

    Excellent pour couper la viande. La lame a la largeur et l'épaisseur appropriées pour ce type de travail. Le manche est confortable et ne glisse pas de la main mouillée. L'acier peut être facilement aiguisé. Je le recommande vivement.

  5. O...
    100%

    Excellent couteau, je l'utilise lors de mes sorties de pêche. Il est vraiment super – je le recommande à tout le monde. J'ai un autre modèle pour la cuisine, mais pour la pêche, celui-ci est irremplaçable. Il est arrivé très tranchant, donc il faut faire attention !

  6. O...
    100%

    Convient parfaitement en tant que couteau de cuisine de voyage. La lame large et le profil fin sont excellents pour trancher et émincer. À la maison, il complète bien un couteau de chef plus grand. Il est résistant et peut gérer des tâches simples en plein air. L'acier est pratiquement totalement résistant à la rouille et facile à aiguiser. Excellente qualité à bon prix.

  7. Z...
    100%

    Tout dépend des préférences – pour moi, il est un peu trop lourd pour un couteau de cuisine. Toutefois, cela vaut la peine de l'essayer par soi-même.

  8. D...
    100%

    Excellent couteau pour un chef issu de l'armée.

  9. A...
    100%

    Couteau de cuisine exceptionnel. Il conviendra aussi pour le camping, s'il n'est pas trop sollicité. Je le recommande, il est léger.

  10. J...
    80%

    Je possède ce couteau dans ma collection, il est difficile de lui trouver une autre utilisation en cuisine que la découpe du bœuf. La qualité de fabrication est correcte, mais je ne l’achèterais pas une deuxième fois.

  11. M...
    100%

    Couteau intéressant, je l'ai acquis pour ma collection. Old Hickory de Cold Steel. Je le recommande aux collectionneurs ou aux fans de cette marque.

  12. A...
    100%

    Je pense que les couteaux à fileter de la marque Cold Steel sont excellents ! Ce modèle de 8 pouces est très long et a parfaitement complété mon set de cuisine. Cependant, j'utilise le plus souvent un couteau plus court pour fileter, donc c'est un conseil pour ceux qui débutent dans le filetage.

  13. A...
    100%

    Couteau de cuisine très pratique pour les déplacements.

  14. A...
    100%

    Excellent couteau de cuisine, il ne sert pas seulement à fileter. La poignée est confortable et l'acier est de haute qualité.

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