Excellent couteau, je l'utilise lors de mes sorties de pêche. Il est vraiment super – je le recommande à tout le monde. J'ai un autre modèle pour la cuisine, mais pour la pêche, celui-ci est irremplaçable. Il est arrivé très tranchant, donc il faut faire attention !
Couteau de cuisine Commercial Series Scalper Cold Steel
Expédition : Immédiate
31,45 €
Prix conseillé par le fabricant
35,49 €
- description
- données techniques
- caractéristiques et technologies
- Avis
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31,45 €
Couteau de cuisine Commercial Series Scalper Cold Steel
Conçu pour les tâches culinaires et la préparation des repas en extérieur. La lame de profil Drop-Point est fabriquée en acier inoxydable 4116 Krupp (Cryo-Quenched). La poignée ergonomique noire est réalisée en matériau Zy-Ex et recouverte de Kray-Ex, homologué pour le contact alimentaire, avec une texture antidérapante. Le set comprend un étui facilitant le transport du couteau.
acier inoxydable 4116 Krupp
La lame est fabriquée en acier inoxydable 4116 Krupp, soumis à un traitement cryogénique (Cryo-Quenched), augmentant la dureté et la résilience du matériau. Cet acier est résistant à la corrosion et facile à aiguiser.
poignée en zy-ex et kray-ex
La poignée ergonomique a un noyau rigide en matériau Zy-Ex et un revêtement extérieur en Kray-Ex, homologué pour le contact alimentaire. Le revêtement avec une texture antidérapante améliore la prise en main.
caractéristiques principales
- profil de lame Drop-Point
- acier inoxydable 4116 Krupp (Cryo-Quenched)
- poignée : noyau en Zy-Ex, revêtement en Kray-Ex
- texture antidérapante
- couteau de cuisine polyvalent
MILITARY est le distributeur officiel de la marque Cold Steel.
Cold Steel est une marque américaine bien établie, spécialisée dans la production de couteaux, de machettes et d'outils tactiques, qui opère depuis 1980 à Irving, en Californie. Elle a gagné en popularité grâce à ses designs innovants, tels que les manches en Kraton® et les lames Tanto américaines distinctives, prisées par les services en uniforme et les passionnés de l'armée. L'entreprise a également développé ses propres aciers, dont le San Mai III®, qui se distinguent par leur grande résistance à l'usure et leur durabilité exceptionnelle. Cold Steel est également le développeur du système breveté Tri-Ad™ Lock, garantissant un haut niveau de sécurité lors de l'utilisation. La marque collabore avec des concepteurs de couteaux renommés, tels que les fondateurs Lynn C. Thompson et Andrew Demko, dont l'expérience et l'engagement ont un impact direct sur la qualité et la fiabilité des produits proposés.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 165 mm |
| Épaisseur de la tête | 3 mm |
| Profil de la lame | Drop-point |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Moyenne |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | 4116 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 298 mm |
| Matériau de la poignée | Zy-Ex |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Oui |
| Poids | 206 g |
| EAN | 705442019299 |
| Code du producteur | CS-20VSKSZ |
| Marque | Cold Steel |
| EAN |
Kray-Ex
Le Kray-Ex est un polymère synthétique à structure caoutchouteuse utilisé par Cold Steel pour la fabrication des manches de couteaux. Il se caractérise par une adhérence élevée et des propriétés antidérapantes, ce qui garantit une prise en main sûre même en cas d'humidité élevée, de basse température et de mains sal...
4116 Cryo Quenched
Le 4116 Cryo Quenched est une version améliorée de l'acier inoxydable 4116 (DIN 1.4116), produit par ThyssenKrupp, soumis à un traitement cryogénique supplémentaire qui améliore sa durabilité et ses propriétés mécaniques. Sa teneur en carbone (0,45-0,55 %) lui confère une bonne dureté, tandis que le chrome (14-15 %)...
Zy-Ex
Le Zy-Ex est un matériau composite créé par la société Cold Steel, à base de polyamide renforcé de fibres de verre. Il se caractérise par une résistance mécanique élevée, une bonne résistance à l'abrasion et une faible absorption d'eau, ce qui lui permet de conserver ses propriétés même en cas d'utilisation intensiv...
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Résumé de l'avis
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Nombre d'avis : 6
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Convient parfaitement en tant que couteau de cuisine de voyage. La lame large et le profil fin sont excellents pour trancher et émincer. À la maison, il complète bien un couteau de chef plus grand. Il est résistant et peut gérer des tâches simples en plein air. L'acier est pratiquement totalement résistant à la rouille et facile à aiguiser. Excellente qualité à bon prix.
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Tout dépend des préférences – pour moi, il est un peu trop lourd pour un couteau de cuisine. Toutefois, cela vaut la peine de l'essayer par soi-même.
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Excellent couteau pour un chef issu de l'armée.
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Couteau de cuisine exceptionnel. Il conviendra aussi pour le camping, s'il n'est pas trop sollicité. Je le recommande, il est léger.
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Couteau de cuisine très pratique pour les déplacements.
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