Czechia 
Germany 
United Kingdom 
France 
Hungary 
Poland 
Romania 
Ukraine 
Europe 
Skvělý na krájení masa. Čepel má správnou šířku a tloušťku pro tento typ práce. Rukojeť je pohodlná a nevyklouzává z mokré ruky. Ocel lze snadno naostřit. Jednoznačně doporučuji.
Kuchyňský nůž Cold Steel Commercial Series Cleaver
Doručení: Ihned
1 409 Kč
1 665 Kč
-15%
Ušetříte
256 Kč
- popis
- technické údaje
- Vlastnosti a technologie
- Recenze
- Stojí za to dokoupit
1 665 Kč
1 409 Kč
Kuchyňský nůž Cold Steel Commercial Series Cleaver
Kuchyňský nůž ideální na porcování masa a sekání zeleniny. Čepel Cleaver je vyrobena z nerezové oceli 4116 Krupp a rukojeť z pevného materiálu Zy-Ex.
Kuchyňský nůž Cold Steel Commercial Series Cleaver
Ostrie z německé oceli 4116 Krupp od společnosti ThyssenKrupp, které prošlo kryogenním kalením, což umožňuje dosáhnout vyšší tvrdosti (55–57 HRC) a houževnatosti. Vyznačuje se velice dobrými řeznými vlastnostmi, snadnou údržbou a vysokou odolností vůči korozi.
profil čepele Cleaver
Profil Cleaver čepele má délku 229 mm a tloušťku 3,5 mm. Čepel je pevná a snadno znovu ostritelná. Obdélníkový tvar umožňuje rychlý přenos nakrájených surovin do mísy nebo na pánev.
rukojeť z Zy-Ex
Ergonomická rukojeť z odolného materiálu Zy-Ex pokrytá protiskluzovým materiálem Kray-Ex vhodným pro styk s potravinami.
Hlavní vlastnosti
- profil čepele Cleaver
- nerezová ocel 4116 Krupp
- ostří kalené kryogenně
- rukojeť z materiálu Zy-Ex
MILITARY je oficiálním distributorem značky Cold Steel.
Cold Steel je americká značka specializující se na výrobu kvalitních řezných nástrojů a užitkových doplňků. V nabídce jsou mimo jiné kuchyňské nože, sekery, brousky, baseballové pálky se zesílenou konstrukcí a ochranné obaly. Výrobky této firmy se vyznačují trvanlivostí, funkčností a pečlivým zpracováním. Cold Steel používá pokročilé materiály, jako je vrstvená ocel San Mai III® nebo materiál Kraton®, známý svou odolností proti opotřebení. Značka spolupracuje se zkušenými designéry, jako jsou Lynn C. Thompson a Andrew Demko.
| Typ zámku | Pevná čepel |
|---|---|
| Ocelové čepele | 4116 |
| Pouzdro v sadě | Ne |
| klip pro nošení | Ne |
| Materiál rukojeti | Kray-Ex |
| Způsob otevírání | Pevná čepel |
| Odolnost proti korozi | Velmi dobrá |
| Odolnost proti otupení | Střední |
| Hmotnost | 675 g |
| Typ čepele | Hladké |
| Profil čepele | Cleaver |
| Tloušťka čepele | 3,5 mm |
| Délka čepele | 229 mm |
| Styl | Kuchyňský |
| Typ nože | Se stálou čepelí |
| Celková délka | 349 mm |
| EAN | 705442016564 |
| Manufacturer code | CS-20VCLEZ |
| Značka | Cold Steel |
| EAN |
Kray-Ex
Kray-Ex je syntetický polymer s gumovou strukturou, který společnost Cold Steel používá k výrobě rukojetí nožů. Vyznačuje se vysokou přilnavostí a protiskluzovými vlastnostmi, díky čemuž zajišťuje jistý úchop i při vysoké vlhkosti, nízké teplotě a zašpiněných rukou. Materiál je flexibilní a dobře tlumí nárazy, čímž zvyšuje pohodlí při používání. Kray-Ex se také vyznačuje odolností proti praskání, oděru, působení chemikálií a nepříznivým povětrnostním podmínkám, díky čemuž jsou rukojeti z tohoto materiálu odolné a prakticky bezúdržbové. Společnost Cold Steel jej používá u taktických, survivalových a užitkových nožů.
4116 Krupp
4116 Krupp je obchodní název pro vysoce kvalitní nerezovou ocel z německé skupiny DIN 1.4116, vyráběnou koncernem ThyssenKrupp. Vyskytuje se v kuchyňských nožích a lékařských nástrojích. Obsah uhlíku (0,45–0,55 %) zajišťuje dobrou tvrdost a trvanlivost hran, zatímco chrom (14–15 %) zaručuje vysokou odolnost proti korozi a oxidaci. Ocel obsahuje také molybden (do 0,6 %), vanad (do 0,2 %), mangan (do 1 %), křemík (do 1 %) a malé množství niklu (do 1 %).
