Čepel je pružná, což ji činí skvělou při zpracování masa a oddělování od kosti. Ocel je dobré kvality a i přes svoji ohebnost zůstává nůž dlouho ostrý. Opravdu solidní nůž.
Kuchyňský nůž na vykosťování Victorinox Fibrox flexible 12 cm – Blue
Kuchyňský nůž s čepelí o délce 12 cm, určený k vykosťování, se osvědčuje při přesném oddělování masa od kosti. Štíhlá, zakřivená čepel usnadňuje přesné manévrování kolem svalových struktur, díky čemuž je vhodný jak pro profesionální použití, tak pro domácí kuchyni.
Flexibilní čepel z nerezové oceli
Čepel o délce 12 cm, vyrobená z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, se vyznačuje optimální tvrdostí, což se projevuje dlouhodobým udržením ostrosti a snadným ostřením. Flexibilní konstrukce usnadňuje přesné řezání, zejména při práci s jemným masem.
Rukojeť z TPE Fibrox s protiskluzovým povrchem
Modrá rukojeť vyrobená z materiálu TPE Fibrox zajišťuje stabilní úchop díky protiskluzovému povrchu. Přizpůsobena pro systémy HACCP a odolná proti sterilizaci při teplotě až do 150 st.C., splňuje hygienické požadavky v profesionálních kuchyních a potravinářských závodech.
Klíčové vlastnosti
- úzká, zakřivená čepel o délce 12 cm, zajišťující přesné řezání
- nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku, udržující dlouhodobou ostrost
- flexibilní konstrukce zvyšující kontrolu při práci
- ergonomická rukojeť Fibrox s protiskluzovým povrchem pro jistý úchop
- přizpůsobený pro systémy HACCP, odolný proti sterilizaci při teplotě až do 150 st.C.
MILITARY je autorizovaným prodejcem značky Victorinox.
Victorinox je švýcarská značka s tradicí sahající až do roku 1884, známá po celém světě jako výrobce slavného švýcarského důstojnického nože – jednoho z nejznámějších multifunkčních nástrojů. Kromě kultovních nožů nabízí také vysoce kvalitní kuchyňské nože, hodinky a cestovní tašky. Každý produkt značky je vyráběn s důrazem na detail a kvalitu zpracování, což se promítá do jeho trvanlivosti a spolehlivosti. Victorinox neustále sází na inovace a zapojuje umělce a designéry do tvorby jedinečných kolekcí, které spojují funkčnost s moderním přístupem k designu.
| Typ zámku | Pevná čepel |
|---|---|
| Ocelové čepele | Nerezová |
| Pouzdro v sadě | Ne |
| klip pro nošení | Ne |
| Materiál rukojeti | Plast |
| Způsob otevírání | Pevná čepel |
| Odolnost proti korozi | Velmi dobrá |
| Odolnost proti otupení | Nízká |
| Hmotnost | 99 g |
| Typ čepele | Hladké |
| Profil čepele | Jiné |
| Délka čepele | 120 mm |
| Styl | Kuchyňský |
| Typ nože | Se stálou čepelí |
| EAN | 7611160509611 |
| Manufacturer code | 5.6612.12 |
| Značka | Victorinox |
| EAN |