Couteau de cuisine Old Hickory Cleaver Ontario
ou souscrire à la notification de disponibilité
- En haut
- description
- données techniques
- Avis 13
- Peuvent vous plaire
La série Old Hickory a été lancée en 1924 et se caractérise encore aujourd'hui par son aspect classique et sa fabrication solide. Le modèle Cleaver est un couteau de cuisine dont la lame est idéale pour couper la viande, les herbes et les légumes. Grâce à la lame rectangulaire, vous pouvez rapidement transférer les ingrédients coupés dans un saladier ou une poêle à frire.
La tête rectangulaire est en acier au carbone 1075 trempé à 53 - 58 HRC, qui se caractérise par un aiguisage facile et une longue conservation du tranchant. Le couteau est de construction full-tang, c'est-à-dire que le manche est entièrement traversé par la tige de la lame. Le manche robuste est en bois de noyer et renforcé par des rivets en laiton.
Données techniques
Acier : 1075
Longueur de la lame : 190 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Lame : lisse
Poignée : bois
Longueur totale : 300 mm
Poids : 453 g
Fabricant : Ontario, USA
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Bon |
| Résistance à la corrosion | Faible |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Matériau de la poignée | bois |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | La série Old Hickory a été lancée en 1924. |
| Poids | 453 g |
| EAN | 071721070603 |
| Code du producteur | OH7060 |
| Marque | Ontario |
| EAN |
