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Couteau robuste de construction full-tang, c'est-à-dire dont le manche est entièrement traversé par la tige. Il fera ses preuves lors de la préparation des repas sur le terrain comme dans la cuisine de tous les jours.
La tête est en acier inoxydable AUS-8, qui se caractérise par une bonne conservation du tranchant et une grande facilité d'aiguisage. Le couteau peut être facilement aiguisé sur pratiquement n'importe quelle pierre à aiguiser.
Le manche ergonomique est en micarta durable et esthétique.
Un étui en cuir est fourni avec le couteau.
Caractéristiques techniques
Couleur : Marble Carbon
Acier : Acier inoxydable AUS-8
Longueur de la lame : 180 mm
Lame : lisse
Manche : Micarta et fibre de carbone marbrée
Trempe : 58-59 HRC
Longueur totale : 300 mm
Poids : 490 g
Fabricant : Samura, Lettonie
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 180 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Bon |
| Résistance à la corrosion | Faible |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | AUS-8 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 300 mm |
| Matériau de la poignée | Fibre de carbone |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Oui |
| Poids | 490 g |
| EAN | 4751029323927 |
| Code du producteur | SMB-0040MC |
| Marque | Samura |
| EAN |
Outil excellent jusqu'à ce que j'aie essayé de couper la poitrine d'une oie domestique avec l'os sur une planche en bambou. La lame présente maintenant des éclats sur toute sa longueur – certains morceaux sont cassés, d'autres sont tordus. Je regrette beaucoup le couteau/le couperet et je me sens coupable d'avoir choisi de hacher de cette façon... Peut-être que quelqu'un sait comment restaurer et retemprer un tel couteau ?
Le couteau/l'étui est très solide. Il est assez lourd, ce que je considère comme un avantage. La finition brute de l'acier lui donne du caractère. Le biseau plat s'étend sur environ un tiers de la longueur de la lame, ce qui fait qu'elle coupe très bien même avec une lame plus épaisse. Il est très tranchant dès la sortie de l'emballage. Un autre avantage est le pansement inclus dans le set. L'étui en cuir est très joli. Le seul inconvénient, ce sont les plaquettes du manche qui sont plutôt glissantes. J'ai déjà acheté trois de ces exemplaires pour mes amis et tout le monde est satisfait.
Excellent couteau, très bonne qualité. Je recommande vivement.
Un couteau polyvalent et une hachette en un seul outil. Très tranchant, il est parfait aussi bien pour couper que pour hacher. Fourreau élégant et solide. Je recommande l'achat.
Le couteau est très solidement fabriqué, extrêmement tranchant, on sent dès qu'on l'a en main que c'est un outil puissant pour des tâches difficiles. Vraiment digne d'être recommandé.
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