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Ein robustes Messer mit Vollerl-Konstruktion, d.h. mit einem durch den gesamten Griff verlaufenden Schaft. Es bewährt sich sowohl bei der Zubereitung von Mahlzeiten im Gelände als auch in der Alltagsküche.
Der Kopf ist aus rostfreiem AUS-8-Stahl gefertigt, der sich durch eine gute Schärfeerhaltung und einfache Schärfbarkeit auszeichnet. Das Messer kann leicht auf praktisch jedem Schleifstein geschärft werden.
Der ergonomisch geformte Griff ist aus langlebigem und ästhetisch ansprechendem Micarta gefertigt .
Ein Lederholster ist im Lieferumfang des Messers enthalten.
Technische Daten
Farbe: Marmor Carbon
Stahl: AUS-8 rostfreier Stahl
Länge der Klinge: 180 mm
Klinge: glatt
Griff: Micarta und Marmor-Kohlefaser
Härtung: 58-59 HRC
Gesamtlänge: 300 mm
Gewicht: 490 g
Hersteller: Samura, Lettland
| Blockaden-Typ | Feste Klinge |
|---|---|
| Klingenstahl | AUS-8 |
| inklusive Holster | Ja |
| Trageclip | Nein |
| Griffmaterial | Kohlefaser |
| Öffnungsmethode | Feste Klinge |
| Korrosionsbeständigkeit | Klein |
| Beständigkeit gegen Abstumpfung | Gut |
| Gewicht | 490 g |
| Art der Klinge | Glatt |
| Klingenprofil | Ander |
| Länge der Klinge | 180 mm |
| Stil | Küchen- |
| Messer-Typ | Mit festem Kopf |
| Gesamtlänge | 300 mm |
| EAN | 4751029323927 |
| Hersteller-Code | SMB-0040MC |
| Hersteller | Samura |
| EAN |
Tolles Werkzeug, bis ich versucht habe, eine Gänsebrust mit Knochen auf einem Bambusbrett zu durchtrennen. Die Klinge hat jetzt über die gesamte Länge Ausbrüche – einige sind abgebrochen, andere verbogen. Ich bedaure das Messer/Beil sehr und habe ein schlechtes Gewissen, dass ich mich zu so einem Hacken entschlossen habe... Weiß vielleicht jemand, wie man so ein Messer wieder instand setzen und neu härten kann?
Das Messer/Tasche ist sehr solide. Es ist ziemlich schwer, was meiner Meinung nach zu seinen Vorteilen zählt. Das raue Finish des Stahls verleiht ihm Charakter. Der Flachschliff, der etwa ein Drittel der Klingenlänge ausmacht, sorgt dafür, dass es trotz der größeren Klingendicke sehr gut schneidet. Es ist direkt nach dem Auspacken sehr scharf. Ein zusätzlicher Pluspunkt ist das Pflaster, das im Set enthalten ist. Die Lederscheide sieht sehr schön aus. Ein Nachteil sind eher die glatten Griffschalen. Ich habe bereits drei Exemplare für Freunde gekauft und alle sind zufrieden.
Tolles Messer, sehr gute Qualität. Ich kann es auf jeden Fall empfehlen.
Vielseitiges Messer und Beil in einem. Sehr scharf, eignet sich hervorragend sowohl zum Schneiden als auch zum Hacken. Elegante, solide Scheide. Ich empfehle den Kauf.
Das Messer ist sehr solide verarbeitet, außergewöhnlich scharf, schon beim ersten Griff merkt man, dass es ein mächtiges Werkzeug für schwierige Aufgaben ist. Wirklich empfehlenswert.
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