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Couteau à la construction solide Full Tang, avec une soie traversant entièrement le manche. Il est idéal pour préparer des repas en plein air et pour une utilisation quotidienne en cuisine.
La lame est fabriquée en acier inoxydable AUS-8, ce qui garantit une bonne tenue de l'affûtage et une facilité d'aiguisage. Le couteau peut être facilement affûté sur presque n'importe quelle pierre à aiguiser.
Le manche à forme ergonomique est constitué de micarta résistant et esthétique, offrant une prise sûre, une grande résistance aux dommages mécaniques et de bonnes qualités d'utilisation.
Un étui en cuir accompagne le couteau, permettant un rangement sécurisé et un port confortable à la ceinture.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 180 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Bon |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | AUS-8 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 300 mm |
| Matériau de la poignée | Micarta |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Oui |
| Poids | 490 g |
| EAN | 4751029322777 |
| Code du producteur | SMB-0040 |
| Marque | Samura |
| EAN |
Outil excellent jusqu'à ce que j'aie essayé de couper la poitrine d'une oie domestique avec l'os sur une planche en bambou. La lame présente maintenant des éclats sur toute sa longueur – certains morceaux sont cassés, d'autres sont tordus. Je regrette beaucoup le couteau/le couperet et je me sens coupable d'avoir choisi de hacher de cette façon... Peut-être que quelqu'un sait comment restaurer et retemprer un tel couteau ?
Le couteau/l'étui est très solide. Il est assez lourd, ce que je considère comme un avantage. La finition brute de l'acier lui donne du caractère. Le biseau plat s'étend sur environ un tiers de la longueur de la lame, ce qui fait qu'elle coupe très bien même avec une lame plus épaisse. Il est très tranchant dès la sortie de l'emballage. Un autre avantage est le pansement inclus dans le set. L'étui en cuir est très joli. Le seul inconvénient, ce sont les plaquettes du manche qui sont plutôt glissantes. J'ai déjà acheté trois de ces exemplaires pour mes amis et tout le monde est satisfait.
Excellent couteau, très bonne qualité. Je recommande vivement.
Un couteau polyvalent et une hachette en un seul outil. Très tranchant, il est parfait aussi bien pour couper que pour hacher. Fourreau élégant et solide. Je recommande l'achat.
Le couteau est très solidement fabriqué, extrêmement tranchant, on sent dès qu'on l'a en main que c'est un outil puissant pour des tâches difficiles. Vraiment digne d'être recommandé.
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