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Couteau de cuisine à jambon Solingen Core Walnut Boker
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- données techniques
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Un couteau moderne qui constitue un outil fiable et polyvalent dans toute cuisine. La tête en acier inoxydable allemand X50CrMoV15 possède de très bonnes propriétés de coupe et se caractérise par une lame longue et fine. Elle est donc idéale pour couper la viande et le poisson.
Une trempe appropriée assure une bonne conservation du tranchant et un processus de réaffûtage facile. Le manche est en bois durable. Sa forme ergonomique permet une bonne prise en main, même si la main est mouillée ou sale.
Données techniques
Acier : X50CrMoV15
Longueur de la lame : 207 mm
Épaisseur de la lame : 2,4 mm
Lame : lisse
Manche : bois de noyer
Longueur totale : 330 mm
Poids : 114 g
Fabricant : Boker, Allemagne
MILITARY est revendeur premium de la marque Boker.
Boker est une marque allemande dont la tradition remonte au XVIIe siècle, reconnaissable grâce au logo au marronnier - « Tree Brand ». Son siège principal à Solingen propose des accessoires de haute qualité pour un usage quotidien et pour la collection, tels que des stylos, des hachettes, des aiguiseurs ainsi que des sets de rasage traditionnel - rasoirs droits, blaireaux en poils naturels et bols. Les produits Boker associent un artisanat de précision à une esthétique classique, et jouissent d'une reconnaissance dans le monde entier.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 207 mm |
| Épaisseur de la tête | 2.4 mm |
| Profil de la lame | Straight Back |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Moyenne |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | X50CrMoV15 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 330 mm |
| Matériau de la poignée | bois |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 114 g |
| EAN | 4045011165030 |
| Code du producteur | 130760 |
| Marque | Boker |
| EAN |
