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Couteaux de cuisine pour fileter

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Couteaux de cuisine
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  1. Immédiate
  2. en 24 heures
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Style
Résistance à l'émoussage
Type de couteau
  1. Avec tête fixe 17 articles
  2. Pliable 8 articles
Acier à lame
Méthode d'ouverture
Résistance à la corrosion
  1. Faible 2 articles
  2. Très bonne 22 articles
Type de lame
  1. Lisse 25 articles
Profil de la lame
Matériau de la poignée
Holster inclus
  1. Oui 3 articles
  2. Non 19 articles
Type de verrouillage
  1. Lame fixe 16 articles
  2. Virobloc 7 articles
Clip d'usure
  1. Non 22 articles

25 produits

par page
  1. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau pliable No.10 Slim Opinel - Beechwood
    Expédition : Immédiate
    15,73 €
    Prix conseillé par le fabricant 18,49 €
  2. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau de cuisine lame lisse avec pointe aiguisée Swiss Modern Cornflower Victorinox - Blue
    Expédition : Immédiate
    11,23 €
  3. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau pliable No.15 Slim Opinel - Padouk
    Expédition : Immédiate
    29,21 €
    Prix conseillé par le fabricant 31,49 €
  4. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau Companion Fishing Fillet 155 Mora - Black/Lime Green
    Expédition : Immédiate
    33,15 €
    Prix conseillé par le fabricant 36,49 €
  5. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau pliable No.12 Slim Opinel - Olive
    Expédition : Immédiate
    26,96 €
    Prix conseillé par le fabricant 34,49 €
  6. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau pliable No.12 Slim Opinel - Beech
    Expédition : Immédiate
    18,04 €
    Prix conseillé par le fabricant 21,49 €
  8. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau de cuisine Mo-V Stonewash Santoku 13,8 cm Samura - Black
    Expédition : Immédiate
    44,95 €
  9. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau de cuisine Mo-V Cleaver Stonewash 18 cm Samura - Black
    Expédition : Immédiate
    40,45 €
    Prix conseillé par le fabricant 42,49 €
  11. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau du chef de cuisine Dele Helle
    Expédition : en 24 heures
    202,07 €
    Prix conseillé par le fabricant 256,99 €
  12. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau de cuisine Mo-V Stonewash Slicing 23 cm Samura - Black
    Expédition : Immédiate
    44,99 €
  13. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau de cuisine Damascus Utility 15 cm Samura - Black
    Expédition : Immédiate
    44,43 €
  14. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau de cuisine Damascus Santoku 18 cm Samura - Black
    Expédition : Immédiate
    94,43 €
    Prix conseillé par le fabricant 99,99 €
  15. Personnalisable
    Ajouter à la liste d'achats
    Couteau de cuisine - couteau à fileter 20 cm Grand Maitre Wood Victorinox
    Expédition : Immédiate
    118,74 €
    Prix conseillé par le fabricant 152,99 €
  16. Ajouter à la liste d'achats
    Couteau de chef Harakiri Gyuto 18,2 cm Samura - Black
    Expédition : en 24 heures
    27,37 €
  17. Fin de série
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    Couteau de cuisine Commercial Series Flexible Boning Cold Steel
    Expédition : Immédiate
    29,21 €
  18. Fin de série
    Ajouter à la liste d'achats
    Couteau de cuisine Commercial Series Curved Boning Cold Steel
    Expédition : Immédiate
    22,46 €
  19. Fin de série
    Ajouter à la liste d'achats
    Couteau pliable No.10 Slim Opinel - Olive
    Expédition : Immédiate
    26,96 €
    Prix conseillé par le fabricant 30,49 €
  20. Fin de série
    Ajouter à la liste d'achats
    Couteau pliable No.8 Slim Opinel - Padouk
    Expédition : Immédiate
    20,28 €

  21. Indisponible

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    Couteau de cuisine Commercial Series Fillet Knife 8" Cold Steel
    Expédition : Indisponible
    35,95 €
    Prix conseillé par le fabricant 39,49 €
    Informer de la disponibilité

  22. Indisponible

    Fin de série
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    Couteau de cuisine Commercial Series Fillet Knife 6" Cold Steel
    Expédition : Indisponible
    22,48 €
    Prix conseillé par le fabricant 28,49 €
    Informer de la disponibilité

  23. Indisponible

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    Couteau pliable No.12 Slim Opinel - Padouk
    Expédition : Indisponible
    25,83 €
    Prix conseillé par le fabricant 28,49 €
    Informer de la disponibilité

  24. Indisponible

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    Couteau pliable No.10 Slim Opinel - Padouk
    Expédition : Indisponible
    23,67 €
    Informer de la disponibilité

  25. Indisponible

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    Couteau de cuisine Tsukahara Bokuden à fileter 18 cm Fissman
    Expédition : Indisponible
    57,06 €
    Informer de la disponibilité

  26. Indisponible

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    Couteau de cuisine Swiss Modern Black 12 cm - lame lisse avec pointe acérée - Victorinox
    Expédition : Indisponible
    11,23 €
    Informer de la disponibilité

  27. Indisponible

    Fin de série
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    Couteau de chef Kronung 16 cm Fissman - Black
    Expédition : Indisponible
    23,25 €
    Informer de la disponibilité

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Le couteau à filet est un outil indispensable pour les cuisiniers les plus expérimentés. Il est particulièrement utile pour séparer avec précision la viande des os et de la peau. Les couteaux à fileter sont des outils spécialisés qui permettent de minimiser les pertes de viande lors de la séparation.

Les couteaux à fileter le poisson sont généralement des lames au design élancé, adaptées au travail de la chair délicate du poisson. Les lames des couteaux à fileter le poisson sont longues et fines, ce qui facilite le découpage de la viande au niveau des arêtes. Certains modèles sont en acier inoxydable, mais ils ont tendance à perdre leur tranchant plus rapidement que l'acier au carbone classique.

Les couteaux à fileter la viande se caractérisent par une conception plus rigide, ce qui les rend adaptés à une grande variété de viandes, de la volaille au bœuf. La lame tranchante permet de séparer et de découper la viande avec précision, même en fines tranches.

Les couteaux à fileter sont équipés de poignées ergonomiques qui facilitent le travail, même s'il est long. Dans la boutique MILITARY.EU, vous trouverez un large choix de couteaux pour fileter différentes viandes. Ne manquez pas de jeter un coup d'œil à notre assortiment.

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