Couteau de cuisine Commercial Series Fillet Knife 6" Cold Steel
Un couteau de cuisine qui constitue un outil fiable et polyvalent dans chaque cuisine. Le manche ergonomique est en plastique dur Zy-Ex et recouvert d'un matériau Kray-Ex alimentaire à la texture antidérapante.
La tête est fabriquée en acier inoxydable allemand 4116 Krupp soumis à un processus de congélation-décongélation après durcissement, ce qui augmente sa dureté et réduit les contraintes inhérentes à l'acier. La tête est robuste, flexible et facile à réaffûter.
Le modèle Fillet est conçu pour découper la viande en filets.
Étui droit en plastique Secure-Ex inclus.
Données techniques
Acier : acier inoxydable 4116
Longueur de la lame : 152 mm
Épaisseur de la lame : 1,75 mm
Manche : Zy-Ex, Kray-Ex
Longueur totale : 286 mm
Poids : 102 g
Fabricant : Cold Steel, USA
Type de couteau | Avec tête fixe |
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Style | Cuisine |
Profil de la lame | Autres |
Type de lame | Lisse |
Résistance à l'émoussage | Satisfaisant |
Résistance à la corrosion | Haut |
Méthode d'ouverture | Lame fixe |
Matériau de la poignée | Kray-Ex |
Clip d'usure | Non |
Holster inclus | Oui |
Informations complémentaires | étui simple avec Secure-Ex |
Poids | 102 g |
EAN | 705442016571 |
Code du producteur | 20VF6SZ |
Marque | Cold Steel |
EAN |