Cold Steel - Commercial Series Fillet Knife 6" - Küchenmesser
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- Beschreibung
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Ein Küchenmesser, das ein zuverlässiges und vielseitiges Werkzeug in jeder Küche ist. Der ergonomisch geformte Griff ist aus hartem Zy-Ex-Kunststoff gefertigt und mit lebensmittelechtem Kray-Ex-Material mit rutschfester Textur überzogen.
Die Klinge ist aus deutschem rostfreiem Krupp-Stahl 4116 gefertigt, der nach dem Härten einem Frost-Tau-Verfahren unterzogen wird, wodurch die Härte erhöht und die Eigenspannungen des Stahls reduziert werden. Der Kopf ist robust, flexibel und lässt sich leicht nachschärfen.
Das Modell ist für das Filetieren von Fleisch konzipiert.
Inklusive geradem Secure-Ex Kunststoffholster.
Technische Daten
Stahl: rostfreier Stahl 4116
Länge der Klinge: 152 mm
Dicke der Klinge: 1,75 mm
Griff: Zy-Ex, Kray-Ex
Gesamtlänge: 286 mm
Gewicht: 102 g
Hersteller: Cold Steel, USA
