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Cold Steel - Commercial Series Scimitar - Küchenmesser

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Cold Steel - Commercial Series Scimitar - Küchenmesser

Das Metzgermesser ist für die Fleischverarbeitung bestimmt. Die Klinge mit Straight-Back-Profil besteht aus rostfreiem 4116-Krupp-Stahl, und der Griff wurde aus dem widerstandsfähigen Material Zy-Ex gefertigt.

4116 Krupp-Stahl, kryogene Härtung

Die Klinge wurde aus hochwertigem deutschen 4116 Krupp-Stahl gefertigt, der einem kryogenen Härtungsverfahren unterzogen wurde, wodurch eine höhere Härte (55–57 HRC) und eine bessere Schlagzähigkeit erzielt werden. Dieser Stahl, ein Produkt der Firma ThyssenKrupp, bietet hervorragende Schneideigenschaften, ist pflegeleicht und zeichnet sich durch eine hohe Korrosionsbeständigkeit aus.

Klingenprofil Straight Back

Die Klinge mit Straight Back Profil ist 254 mm lang und 2,5 mm dick. Die Klinge zeichnet sich durch Langlebigkeit und einfache Nachschärfbarkeit aus.

Griff aus Zy-Ex-Kunststoff

Der ergonomisch geformte Griff besteht aus dem langlebigen Kunststoff Zy-Ex und ist mit dem Material Kray-Ex mit rutschfester Oberfläche überzogen, das lebensmittelecht ist.

Wichtigste Merkmale

  • Klingenprofil Straight Back
  • Edelstahl 4116 Krupp
  • Kriogenisch gehärtete Klinge
  • Griff aus Zy-Ex-Kunststoff
Cold Steel


MILITARY ist offizieller Vertriebspartner der Marke Cold Steel.


Cold Steel ist eine amerikanische Marke, die sich auf die Herstellung solider Schneidwerkzeuge und Gebrauchsaccessoires spezialisiert. Im Angebot erhältlich sind unter anderem Küchenmesser, Beile, Schleifgeräte, Baseballschläger mit verstärkter Konstruktion sowie Schutzhüllen. Die Produkte dieses Unternehmens zeichnen sich durch Haltbarkeit, Funktionalität und Sorgfalt in der Verarbeitung aus. Cold Steel verwendet fortschrittliche Materialien wie San Mai III®-Lagenstahl oder Kraton®, die für ihre Verschleißfestigkeit bekannt sind. Die Marke arbeitet mit erfahrenen Designern wie Lynn C. Thompson und Andrew Demko zusammen.

Weitere Informationen
Blockaden-Typ Feste Klinge
Klingenstahl 4116
inklusive Holster Nein
Trageclip Nein
Griffmaterial Kray-Ex
Öffnungsmethode Feste Klinge
Korrosionsbeständigkeit Sehr gut
Beständigkeit gegen Abstumpfung Durchschnitt
Gewicht 173 g
Art der Klinge Glatt
Hauptfarbe Black
Klingenprofil Straight Back
Dicke des Kopfes 2,5 mm
Länge der Klinge 254 mm
Stil Küchen-
Messer-Typ Mit festem Kopf
Gesamtlänge 387 mm
EAN 705442016601
Hersteller-Code CS-20VSCZ
Hersteller Cold Steel
Kray-Ex feature
Kray-Ex
Kray-Ex ist ein synthetisches Polymer mit gummiähnlicher Struktur, das Cold Steel für Griffschalen von Messern einsetzt; es zeichnet sich durch hohe Haftung und rutschhemmende Eigenschaften aus, sodass es selbst bei hoher Feuchtigkeit, niedrigen Temperaturen und verschmutzten Händen sicheren Halt bietet. Das Material ist elastisch und dämpft Stöße gut, was den Bedienkomfort erhöht. Kray-Ex ist zudem rissfest, abriebfest, chemikalienbeständig und witterungsbeständig, wodurch Griffe aus diesem Werkstoff langlebig und praktisch wartungsfrei sind. Cold Steel verwendet ihn in taktischen, Survival- und Gebrauchsmessern.
4116 Krupp feature
4116 Krupp
4116 Krupp ist der Handelsname für hochwertigen Edelstahl der deutschen DIN-Gruppe 1.4116, der vom ThyssenKrupp-Konzern hergestellt wird. Er wird für Küchenmesser und medizinische Instrumente verwendet. Der Kohlenstoffgehalt (0,45-0,55 %) sorgt für eine gute Härte und Schnitthaltigkeit, während Chrom (14-15 %) eine hohe Korrosions- und Oxidationsbeständigkeit garantiert. Der Stahl enthält außerdem Molybdän (bis zu 0,6 %), Vanadium (bis zu 0,2 %), Mangan (bis zu 1 %), Silizium (bis zu 1 %) und eine geringe Menge Nickel (bis zu 1 %). Nach entsprechender Wärmebehandlung erreicht er eine Härte von 55-57 HRC, wodurch Messer mit guter Schneidleistung, einfacher Pflege und Korrosionsbeständigkeit hergestellt werden können.

Bewertungen mit Fotos

Bewertungsübersicht

Automatisch auf Basis von Bewertungen erstellt

Anzahl der Bewertungen: 14

  1. K... Verifizierter Kauf
    100%

    Großartiges Küchenmesser, seit ich es habe, benutze ich keine anderen Messer mehr. Es hat einen bequemen, rutschfesten Griff, eine gute Balance und eine gut geformte Klinge. Es schneidet sehr angenehm und ist wirklich vielseitig. Der 4116-Stahl ist ziemlich solide (auch wenn einige scherzen, er sei etwas zu weich). Man könnte meinen, ein Messer ist eine einfache Sache, aber die Details machen einen großen Unterschied – die Firma C.S. versteht wirklich ihr Handwerk. Auch Tomaten lassen sich problemlos schneiden. Im Set gibt es eine Scheide, sodass man es leicht zum Camping mitnehmen und Mahlzeiten im Freien zubereiten kann.

  2. M...
    100%

    Ein bequemes Messer für den täglichen Gebrauch in der Küche. Es lässt sich leicht schärfen und bleibt lange scharf. Es lohnt sich, es auszuprobieren – bei mir hat es sich sehr gut als Ergänzung zu den anderen Messern bewährt.

  3. A...
    100%

    Sehr ordentliches Beil, solide Arbeit und attraktiver Preis. Ich brauchte so ein Werkzeug für den gelegentlichen Gebrauch und es erfüllt seine Funktion hervorragend.

  4. A...
    100%

    Ausgezeichnet zum Schneiden von Fleisch. Die Klinge hat die richtige Breite und Dicke für diese Art von Arbeit. Der Griff ist komfortabel und rutscht nicht aus nassen Händen. Der Stahl lässt sich leicht schärfen. Ich empfehle ihn definitiv weiter.

  5. O...
    100%

    Großartiges Messer, ich benutze es bei Angelausflügen. Es ist wirklich super – ich empfehle es jedem. In der Küche habe ich ein anderes Modell, aber am Wasser ist dieses Messer unersetzlich. Es kam sehr scharf bei mir an, also ist Vorsicht geboten!

  6. O...
    100%

    Ideal als touristisches Küchenmesser geeignet. Die breite Klinge und das dünne Profil sind hervorragend zum Schneiden und Hacken geeignet. Zu Hause ergänzt es das größere Kochmesser sehr gut. Es ist robust und eignet sich für einfache Outdoor-Arbeiten. Der Stahl ist praktisch völlig rostfrei und lässt sich leicht schärfen. Tolle Qualität zu einem guten Preis.

  7. Z...
    100%

    Alles hängt von den Vorlieben ab – für mich ist es als Küchenmesser etwas zu schwer. Trotzdem lohnt es sich, es selbst auszuprobieren.

  8. D...
    100%

    Großartiges Messer für den Armeekoch.

  9. A...
    100%

    Hervorragendes Küchenmesser. Es eignet sich auch für das Camping, solange es nicht zu stark beansprucht wird. Ich empfehle es, es ist leicht.

  10. J...
    80%

    Ich habe dieses Messer in meiner Sammlung, es ist schwer, eine andere Verwendung in der Küche zu finden als das Schneiden von Rindfleisch. Die Verarbeitungsqualität ist in Ordnung, aber ich würde es kein zweites Mal kaufen.

  11. M...
    100%

    Interessantes Messer, ich habe es für meine Sammlung gekauft. Old Hickory in der Ausführung von Cold Steel. Ich empfehle es Sammlern oder Fans dieser Marke.

  12. A...
    100%

    Ich finde, dass Filetiermesser der Marke Cold Steel ausgezeichnet sind! Dieses 8-Zoll-Modell ist sehr lang und hat mein Küchenset großartig ergänzt. Allerdings benutze ich beim Filetieren am häufigsten ein kürzeres Messer, daher ein Tipp für Anfänger im Filetieren.

  13. A...
    100%

    Sehr praktisches Küchenmesser für unterwegs.

  14. A...
    100%

    Tolles Küchenmesser, eignet sich nicht nur zum Filetieren. Der Griff ist komfortabel und der Stahl von hoher Qualität.

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