Cold Steel - Commercial Series Flexible Boning - Küchenmesser
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- Beschreibung
- technische daten
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Ein Küchenmesser, das ein zuverlässiges und vielseitiges Werkzeug in jeder Küche ist. Der ergonomisch geformte Griff ist aus hartem Zy-Ex-Kunststoff gefertigt und mit lebensmittelechtem Kray-Ex-Material mit rutschfester Textur überzogen.
Die Klinge ist aus deutschem, rostfreiem Krupp-Stahl 4116 gefertigt, der kryogenisch gehärtet wurde. Die Klinge ist robust, flexibel und leicht nachschärfbar.
Das Modell zum Ausbeinen ist für das Filetieren und Trennen von Fleisch vom Knochen gedacht.
Technische Daten
Stahl: rostfreier Stahl 4116
Länge der Klinge: 152 mm
Dicke der Klinge: 1,75 mm
Griff: Zy-Ex, Kray-Ex
Gesamtlänge: 286 mm
Gewicht: 105 g
Hersteller: Cold Steel, USA
| Gewicht | 105 g |
|---|---|
| Messer-Typ | Mit festem Kopf |
| Stil | Küchen- |
| Länge der Klinge | 152 mm |
| Dicke des Kopfes | 1.75 mm |
| Klingenprofil | Ander |
| Art der Klinge | Glatt |
| Stahlsorte | 4116 Krupp |
| Beständigkeit gegen Abstumpfung | Zufriedenstellend |
| Korrosionsbeständigkeit | Hoch |
| Öffnungsmethode | Feste Klinge |
| Blockaden-Typ | nein |
| Griffmaterial | Kray-Ex |
| Trageclip | Nein |
| inklusive Holster | Nein |
| Zusatzinformationen | Zum Trennen von Fleisch und Knochen geeignet |
| EAN | 705442016472 |
| Hersteller-Code | CS-20VBBFZ |
| Hersteller | Cold Steel |
| EAN |
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