Cold Steel - Commercial Series Fillet Knife 8" - Küchenmesser
Ein Küchenmesser, das ein zuverlässiges und vielseitiges Werkzeug in jeder Küche ist. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Zy-Ex-Hartkunststoff gefertigt und mit lebensmittelechtem Kray-Ex-Material mit rutschfester Textur überzogen.
Der Kopf ist aus deutschem, kryogenisch gehärtetem, rostfreiem Krupp-Stahl 4116 gefertigt. Die Klinge ist robust, flexibel und lässt sich leicht nachschärfen.
Das Fillet-Modell ist für das Filetieren von Fleisch konzipiert.
Technische Daten
Stahl: rostfreier Stahl 4116
Länge der Klinge: 203 mm
Dicke der Klinge: 2 mm
Griff: Zy-Ex, Kray-Ex
Gesamtlänge: 337 mm
Gewicht: 113 g
Hersteller: Cold Steel, USA