У мене вже є шведський ніж Mora для філе, а тепер я придбав Cold Steel. Mora має помітно меншу рукоятку, ніж Cold Steel. Лезо CS, у свою чергу, трохи тонше, що забезпечує більшу гнучкість під час філе. Рукоятка CS виготовлена з дуже пористого матеріалу, завдяки чому ніж можна надійно тримати навіть слизькою або жирною рукою. Єдиний мінус – трохи занадто широкий чохол — міг би бути вужчим, щоб займати менше місця на кухонній полиці. Незважаючи на цю дрібну ваду, вважаю, що 5* цілком заслужені.
Кухонний ніж Cold Steel Commercial Series Fillet Knife 6"
Час відправлення: Немає в наявності
905,19 грн
1 174,85 грн
-23%
Заощаджуєш
269,66 грн
Немає в наявності - переглянь подібні товари
або підпишись на сповіщення про наявність
або підпишись на сповіщення про наявність
- опис
- Технічні дані
- особливості та технології
- Відгуки
- Варто докупити
1 174,85 грн
905,19 грн
Кухонний ніж Cold Steel Commercial Series Fillet Knife 6"
Ніж призначений для точного філеювання м'яса. Лезо з профілем Straight Back виготовлено з нержавіючої сталі 4116 Cryo Quenched. Ергономічно профільована, чорна рукоятка виготовлена з твердого пластику Zy-Ex та покрита матеріалом Kray-Ex, дозволеним для контакту з їжею, з протиковзкою текстурою. У комплекті є кабура з довговічного матеріалу, яка захищає лезо під час транспортування та переносу.
нержавіюча сталь 4116 Cryo Quenched
Лезо виготовлено з нержавіючої сталі 4116 Cryo Quenched, підданої кріогенній обробці, що збільшує її твердість та стійкість до ударів. Сталь характеризується корозійною стійкістю та легкістю заточування.
Клинок профілю Straight Back
Клинок профілю Straight Back має довжину 152 мм та товщину 1,75 мм. Лезо оброблене методом сатинування, який залишає рівномірний, лінійний слід після обробки та обмежує відображення на поверхні клинка.
рукоятка з zy-ex та kray-ex
Ергономічно спроектована рукоятка має жорсткий сердечник з пластику Zy-Ex, який підвищує довговічність, та зовнішній шар з матеріалу Kray-Ex, дозволеного для контакту з їжею. М'яке облицювання з протиковзкою текстурою покращує контроль захвату.
кабура
У комплекті є кабура з довговічного матеріалу, яка захищає лезо під час транспортування та переносу ножа.
ключові характеристики
- профіль клинка Straight Back
- нержавіюча сталь 4116 Cryo Quenched
- рукоятка з сердечником з Zy-Ex, облицювання з Kray-Ex
- Лезо оброблене методом сатинування
- протиковзка текстура
- кухонний ніж призначений для філеювання
MILITARY є офіційним дистриб'ютором бренду Cold Steel.
Cold Steel — відомий американський бренд, що спеціалізується на виробництві ножів, мачете та тактичних інструментів, працює з 1980 року в Ірвінгу, Каліфорнія. Компанія здобула популярність завдяки своїм інноваційним розробкам, таким як рукоятки Kraton® та характерні леза American Tanto, які цінують як силові структури, так і військові ентузіасти. Компанія також розробила власні сталі, зокрема San Mai III®, що вирізняються високою зносостійкістю та винятковою міцністю. Cold Steel також є розробником запатентованої системи блокування Tri-Ad™ Lock, що забезпечує високий рівень безпеки під час використання. Бренд співпрацює з відомими дизайнерами ножів, такими як засновник Лінн Томпсон і Ендрю Демко, досвід і прихильність яких безпосередньо впливають на якість і надійність пропонованої продукції.
| Тип блокування | Фіксоване лезо |
|---|---|
| Сталь леза | 4116 |
| Кобура в комплекті | Так |
| Кліпса для перенесення | Ні |
| Матеріал рукоятки | Kray-Ex |
| Спосіб відкривання | Фіксоване лезо |
| Стійкість до корозії | Дуже добра |
| Стійкість до затуплення | Середня |
| Вага | 102 г |
| Тип леза | Гладке |
| Профіль леза | Straight Back |
| Товщина леза | 1,75 мм |
| Довжина клинка | 152 мм |
| Стиль | Кухонний |
| Тип ножа | З фіксованим лезом |
| Загальна довжина | 286 мм |
| EAN | 705442016571 |
| Hersteller-Code | CS-20VF6SZ |
| Виробник | Cold Steel |
| EAN |
Kray-Ex
Kray-Ex - це синтетичний полімер з гумоподібною структурою, що використовується компанією Cold Steel для виробництва рукояток ножів. Він характеризується високою адгезією і антиковзними властивостями, завдяки чому забезпечує надійний захват навіть при високій вологості, низькій температурі і забруднених руках. Матер...
4116 Cryo Quenched
4116 Cryo Quenched — це вдосконалена версія нержавіючої сталі 4116 (DIN 1.4116), що виробляється компанією ThyssenKrupp і піддається додатковій кріогенній обробці, яка покращує її міцність і механічні властивості. Вміст вуглецю (0,45-0,55%) забезпечує хорошу твердість, а хром (14-15%) забезпечує корозійну стійкість....
Satin
Satin (сатинування) - одна з найпопулярніших оброблень лез, що отримується шляхом шліфування сталі дрібнозернистими абразивними матеріалами. На поверхні залишаються паралельні мікроподряпини, які надають ножу технічний, матовий вигляд. Сатинування має естетичне і практичне значення - згладжене лезо легше чиститься, ...
Zy-Ex
Zy-Ex - це композитний матеріал, створений компанією Cold Steel на основі поліаміду, посиленого скловолокном. Він характеризується високою механічною міцністю, стійкістю до стирання та низькою водопоглинанням, завдяки чому зберігає свої властивості навіть при інтенсивному використанні в складних умовах. Матеріал лег...
Відгуки з фотографіями
Підсумок відгуків
Підготовлено автоматично на основі відгуків
Кількість відгуків: 3
-
-
Чудовий ніж, дуже корисний на кухні. Виготовлений з хорошої сталі. Він трохи зручніший, ніж 8-дюймова модель. Користуюся обома і дуже задоволений.
-
Відмінний ніж для філе риби.
Немає відгуків
