Couteau de cuisine Commercial Series Curved Boning Cold Steel
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Couteau de cuisine Commercial Series Curved Boning Cold Steel
Couteau destiné au filetage et autres tâches culinaires. La lame au profil Trailing Point est fabriquée en acier inoxydable 4116 Cryo Quenched. Le manche ergonomiquement profilé est fabriqué en matériau dur Zy-Ex avec une couche externe en matériau Kray-Ex approuvé pour le contact alimentaire, avec une texture antidérapante.
acier inoxydable 4116 Cryo Quenched
La lame est fabriquée en acier inoxydable 4116 Cryo Quenched, traité par cryogénie, ce qui augmente la dureté et la résistance à l'impact. L'acier procure une résistance à la corrosion et une facilité d'affûtage.
Lame au profil Trailing Point
La lame au profil Trailing Point a une longueur de 152 mm et une épaisseur de 3 mm. La lame est finie par un polissage satiné qui laisse une trace uniforme et linéaire après traitement et limite les reflets sur la surface de la lame.
Manche en Zy-Ex et Kray-Ex
Le manche ergonomiquement profilé a un noyau rigide en matériau Zy-Ex, qui augmente la durabilité, et une couche externe en matériau Kray-Ex approuvé pour le contact alimentaire. Le revêtement plus souple avec une texture antidérapante améliore le contrôle de la prise en main.
principales caractéristiques
- profil de la lame Trailing Point
- acier inoxydable 4116 Cryo Quenched
- manche avec noyau en Zy-Ex, revêtement en Kray-Ex
- La lame est finie par un polissage satiné
- texture antidérapante
- couteau de cuisine destiné au filetage
MILITARY est le distributeur officiel de la marque Cold Steel.
Cold Steel est une marque américaine bien établie, spécialisée dans la production de couteaux, de machettes et d'outils tactiques, qui opère depuis 1980 à Irving, en Californie. Elle a gagné en popularité grâce à ses designs innovants, tels que les manches en Kraton® et les lames Tanto américaines distinctives, prisées par les services en uniforme et les passionnés de l'armée. L'entreprise a également développé ses propres aciers, dont le San Mai III®, qui se distinguent par leur grande résistance à l'usure et leur durabilité exceptionnelle. Cold Steel est également le développeur du système breveté Tri-Ad™ Lock, garantissant un haut niveau de sécurité lors de l'utilisation. La marque collabore avec des concepteurs de couteaux renommés, tels que les fondateurs Lynn C. Thompson et Andrew Demko, dont l'expérience et l'engagement ont un impact direct sur la qualité et la fiabilité des produits proposés.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 152 mm |
| Épaisseur de la tête | 3 mm |
| Profil de la lame | Trailing Point |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Moyenne |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | 4116 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 286 mm |
| Matériau de la poignée | Kray-Ex |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 122 g |
| EAN | 705442016502 |
| Code du producteur | CS-20VBCZ |
| Marque | Cold Steel |
| EAN |
