Czechia 
Germany 
United Kingdom 
France 
Hungary 
Poland 
Romania 
Ukraine 
Europe 
Nagyszerű hús szeleteléséhez. A penge szélessége és vastagsága megfelelő ehhez a munkához. A markolat kényelmes, és nedves kézből sem csúszik ki. Az acél könnyen élezhető. Határozottan ajánlom.
Cold Steel Commercial Series Curved Boning konyhai kés
Szállítás: Nincs raktáron
8 560 Ft
Out of stock - check similar products
or subscribe availability notification
or subscribe availability notification
- leírás
- műszaki adatok
- jellemzők és technológiák
- Vélemények
- Érdemes megvenni
8 560 Ft
Cold Steel Commercial Series Curved Boning konyhai kés
Kés, amelyet filézésre és egyéb konyhai feladatokra terveztek. Az Trailing Point profilú penge 4116 Cryo Quenched rozsdamentes acélból készült. Az ergonomikusan formázott markolat kemény Zy-Ex műanyagból készült, külső rétege pedig élelmiszerrel érintkezhető Kray-Ex anyagból van, csúszásmentes textúrával.
4116 Cryo Quenched rozsdamentes acél
A pengét 4116 Cryo Quenched rozsdamentes acélból készítették, és kriogén kezelésen esett át, ami növeli a keménységet és ütésállóságot. Az acél korrózióállóságot és könnyű élezhetőséget biztosít.
Trailing Point profilú penge
A Trailing Point profilú penge 152 mm hosszúságú és 3 mm vastagságú. A pengét szatén finiseléssel fejezték be, amely egyenletes, vonalszerű nyomot hagy a megmunkálás után, és csökkenti a csillogást a penge felületén.
Zy-Ex és Kray-Ex markolat
Az ergonomikusan formázott markolat szilárd Zy-Ex műanyagmaggal rendelkezik, ami növeli a tartósságot, és élelmiszerrel érintkezhető Kray-Ex anyagból készült külső réteggel van ellátva. A puhább, csúszásmentes textúrájú borítás javítja a fogás kontrollját.
főbb jellemzők
- Trailing Point pengéjű profil
- 4116 Cryo Quenched rozsdamentes acél
- Zy-Ex magos markolat, Kray-Ex borítás
- A penge szatén felülettel lett kialakítva
- csúszásmentes textúra
- filézésre tervezett konyhakés
MILITARY a Cold Steel márka hivatalos forgalmazója.
A Cold Steel egy amerikai márka, amely masszív vágószerszámok és hasznos kiegészítők gyártására specializálódott. Az ajánlat között m.in konyhakések, balta, élező, megerősített szerkezetű baseballütők és védőfedélek is szerepelnek. A vállalat termékei tartósságukkal, funkcionalitásával és gondos kidolgozásával tűnnek ki. A Cold Steel fejlett anyagokat használ, mint a San Mai III® szendvicsacél és a Kraton® műanyag, amely kopásállóságáról ismert. A márka olyan tapasztalt tervezőkkel működik együtt, mint Lynn C. Thompson és Andrew Demko.
| Zár típusa | Fix penge |
|---|---|
| Penge acél | 4116 |
| Tok készletben | Nem |
| Klipsz hordáshoz | Nem |
| Markolat anyaga | Kray-Ex |
| Nyitás módja | Fix penge |
| Korrózióállóság | Nagyon jó |
| Tompulási ellenség | Közepes |
| Súly | 122 g |
| Penge típusa | Sima |
| Penge profil | Trailing Point |
| Penge vastagsága | 3 mm |
| Pengehossz | 152 mm |
| Stílus | Konyha |
| Kés típusa | Fix pengével |
| Teljes hossz | 286 mm |
| EAN | 705442016502 |
| Manufacturer code | CS-20VBCZ |
| Márka | Cold Steel |
| EAN |
Kray-Ex
Kray-Ex gumiszerű szerkezetű szintetikus polimer, amelyet a Cold Steel kések markolatának gyártásához használ. Nagy tapadással és csúszásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, így biztos fogást nyújt még magas páratartalom, alacsony hőmérséklet vagy szennyezett kéz esetén is. Az anyag rugalmas és jól csillapítja az ütéseket, ami növeli a használati komfortot. A Kray-Ex ellenáll a repedéseknek, kopásnak, vegyi anyagoknak és kedvezőtlen időjárási körülményeknek, ezért az ebből készült markolatok tartósak és gyakorlatilag karbantartásmentesek. A Cold Steel taktikai, túlélő és általános használatú késekben alkalmazza.
4116 Cryo Quenched
A 4116 Cryo Quenched a ThyssenKrupp által gyártott 4116 (DIN 1.4116) rozsdamentes acél továbbfejlesztett változata, amelyet további kriogén kezelésnek vetnek alá a tartósság és a mechanikai tulajdonságok javítása érdekében. A széntartalom (0,45-0,55%) jó keménységet biztosít, míg a króm (14-15%) korrózióállóságot ad. Az acél molibdént, vanádiumot, mangánt, szilíciumot és nikkelt is tartalmaz, amelyek támogatják a szilárdságát. A kriogén folyamat stabilizálja az acélt, növeli a kopásállóságot és hosszabb ideig megtartja az élességet. Hőkezelés után 55-57 HRC keménységet ér el. Széles körben használják prémium konyhai kések és használati eszközök gyártásában.
Satin
A Satin (szatén felület) az egyik leggyakoribb pengefelület-kiképzés. Finomszemcsés csiszolóanyagokkal történő csiszolással hozzák létre, amely során párhuzamos mikrokarcolások maradnak a felületen. Ez technikai jellegű, matt megjelenést kölcsönöz a pengének. A szatén felület nemcsak esztétikai szerepet tölt be: a simított felület könnyebben tisztítható, és a kissé csökkentett súrlódás elősegíti a simább vágást. A csiszolás irányától és intenzitásától függően a hatás a matt felülettől a majdnem tükörfényesig terjedhet. A satin felületet egyaránt kedvelik használati és gyűjtői késekben, mert jól kiemeli az acél minőségét és szerkezetét.
Zy-Ex
Zy-Ex a Cold Steel által kifejlesztett kompozit anyag, amely üvegszállal erősített poliamidon alapul. Nagy mechanikai szilárdság, kopásállóság és alacsony nedvszívás jellemzi, így intenzív használat mellett, nehéz körülmények között is megőrzi tulajdonságait. Az anyag könnyű, ugyanakkor nagyon merev, ezért lehetővé teszi masszív markolatok készítését anélkül, hogy jelentősen növelné a kés súlyát. A Zy-Ex felületét úgy tervezték, hogy a természetes fa szerkezetét utánozza, ami esztétikus megjelenést ad és javítja a fogás biztonságát. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a Zy-Ex anyagot taktikai, outdoor és EDC késekben használják.
