Brousek Work Sharp Benchstone 09DX163

Á... Recenze ověřena nákupem

80%

29.09.2026

Recenze pro model:

Korektní tepelné zpracování, dávám 4 hvězdičky. U mě se jemný diamant začal poměrně rychle opotřebovávat. Testováno na ocelích 1095 CroVan, 1075 a Nitro V. Na delší pracovní proces na oceli Magnacut ho nedoporučuji.

Skvělý diamantový brousek, perfektně brousí. Cena je poměrně vysoká, ale výsledky jsou opravdu dobré. Vřele doporučuji každému, mně se tento brousek velmi zalíbil.

T... Recenze ověřena nákupem

20%

02.07.2025

Recenze pro model:

Za tuto cenu dávám produktu hodnocení 2+. Konstrukce je velmi nestabilní, a to i po zajištění pivotu. Destičky jsou příliš úzké a krátké a kvalita diamantů nepůsobí dobrým dojmem. Spojení vodítka s destičkou je špatně navržené. Dvě další vodítka se zdají být zbytečná – jedno při broušení překáží. Vybrané úhly broušení také zklamaly – 20 a 25 stupňů jsou špatnou volbou pro většinu nožů.

Sada, která nestojí moc, a opravdu ji stojí za to doporučit. Díky vodítkům si poradí i začátečník.

Skvělá sada za dobrou cenu. Vyměnitelné destičky a vodítka lze dokoupit, pokud by se opotřebovaly (i když pochybuji, že se to stane brzy). Bez problémů nabrousíte i velké nože. Nejvíce se mi líbil nápad s pohyblivou konstrukcí, která velmi usnadňuje broušení špičky nože. Škoda, že nejsou v prodeji destičky s jinými zrnitostmi než 360/600 – hodila by se ještě 800 nebo 1000, možná půjde něco přizpůsobit. Určitě doporučuji!

Velmi dobré zařízení, skvělý nápad s vodítky – ideální na broušení a učení se držet správný úhel během broušení.

Skvělá bruska jak na malé, tak na velké kuchyňské nože. Tři brusné plochy umožňují velmi přesné a pěkné nabroušení ostří. Pro zkušenější uživatele je to zařízení, které rozhodně stojí za doporučení.

Z celého srdce doporučuji tento systém. Již dva roky na něm brousím všechny své nože: zavírací, skládací i kuchyňské, a to až do ostrosti umožňující holení. Teď jsem si koupil druhou sadu, abych měl místo pro další dvě diamantové destičky a kůži. Je to opravdu skvělý systém – a diamantové destičky Work Sharp jsou vynikající.