Brousek Work Sharp Benchstone 09DX163

T... Recenze potvrzená nákupem

20%

02.07.2025

Recenze modelu:

Za tuto cenu dávám produktu hodnocení 2+. Konstrukce je velmi nestabilní, a to i po zajištění pivotu. Destičky jsou příliš úzké a krátké a kvalita diamantů nepůsobí dobrým dojmem. Spojení vodítka s destičkou je špatně navržené. Dvě další vodítka se zdají být zbytečná – jedno při broušení překáží. Vybrané úhly broušení také zklamaly – 20 a 25 stupňů jsou špatnou volbou pro většinu nožů.

Sada, která nestojí moc, a opravdu ji stojí za to doporučit. Díky vodítkům si poradí i začátečník.

Skvělá sada za dobrou cenu. Vyměnitelné destičky a vodítka lze dokoupit, pokud by se opotřebovaly (i když pochybuji, že se to stane brzy). Bez problémů nabrousíte i velké nože. Nejvíce se mi líbil nápad s pohyblivou konstrukcí, která velmi usnadňuje broušení špičky nože. Škoda, že nejsou v prodeji destičky s jinými zrnitostmi než 360/600 – hodila by se ještě 800 nebo 1000, možná půjde něco přizpůsobit. Určitě doporučuji!

Velmi dobré zařízení, skvělý nápad s vodítky – ideální na broušení a učení se držet správný úhel během broušení.

Skvělá bruska jak na malé, tak na velké kuchyňské nože. Tři brusné plochy umožňují velmi přesné a pěkné nabroušení ostří. Pro zkušenější uživatele je to zařízení, které rozhodně stojí za doporučení.

Z celého srdce doporučuji tento systém. Již dva roky na něm brousím všechny své nože: zavírací, skládací i kuchyňské, a to až do ostrosti umožňující holení. Teď jsem si koupil druhou sadu, abych měl místo pro další dvě diamantové destičky a kůži. Je to opravdu skvělý systém – a diamantové destičky Work Sharp jsou vynikající.