Vzhled a funkčnost tohoto nože se vyrovná mnohem dražším modelům. Vyniká solidním zpracováním, vysoce kvalitními materiály a vynikajícími řezacími vlastnostmi i univerzálností. Rozhodně doporučuji.
Kuchyňský nůž Böker Solingen Meisterklinge Damast – Chef’s Knife Large
Kuchyňský nůž, vybavený čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní damascénské oceli, která se vyznačuje unikátním vzorem dosaženým spojením mnoha vrstev kovu. Optimální vyvážení konstrukce zajišťuje přesnou kontrolu během práce a zlepšuje ergonomii, což činí nůž vhodným jak pro profesionální použití, tak pro každodenní vaření v domácí kuchyni.
Odolná proti poškození damascénská ocel
Čepel byla vyrobena z vícevrstvé damascénské oceli, jejímž jádrem je odolná ocel VG-10, která zaručuje dlouhotrvající ostrost. Vnější vrstvy, vyrobené z pružnější oceli s nižší tvrdostí, zvyšují pružnost čepele, což zvyšuje trvanlivost celého nástroje. Díky své výjimečné odolnosti proti poškození a stabilitě řezné hrany je nůž ideální pro krájení, sekání a filetování různých ingrediencí.
Ergonomická rukojeť z dubového dřeva, ocelová hlavice
Přírodní dubové dřevo použité při výrobě rukojeti se vyznačuje vysokou trvanlivostí a pevností. Ergonomické profilování zajišťuje jistý úchop a komfort při používání. Rukojeť je zakončena ocelovou hlavicí zdobenou vylisovaným logotypem výrobce.
Klíčové vlastnosti
- vyrobeno z vysoce kvalitní damascénské oceli VG-10
- ergonomická rukojeť z trvanlivého dubového dřeva
- ocelová hlavice s vylisovaným logotypem
- lehká, dokonale vyvážená konstrukce
MILITARY je prémiovým prodejcem značky Boker.
Boker je německá značka s tradicí sahající až do 17. století, rozpoznatelná díky logu s kaštanem – „Tree Brand”. Její hlavní sídlo v Solingenu nabízí vysoce kvalitní doplňky pro každodenní použití i sběratelské předměty, jako jsou propisky, sekery, ořezávátka a sady pro tradiční holení – břitvy, štětky s přírodními štětinami a misky. Produkty Boker kombinují precizní řemeslné zpracování s klasickou estetikou a těší se uznání po celém světě.
| Typ zámku | Pevná čepel |
|---|---|
| Ocelové čepele | Damasteel |
| Pouzdro v sadě | Ne |
| klip pro nošení | Ne |
| Materiál rukojeti | Dřevo |
| Způsob otevírání | Pevná čepel |
| Odolnost proti korozi | Dobrá |
| Odolnost proti otupení | Velmi dobrá |
| Hmotnost | 177 g |
| Typ čepele | Hladké |
| Profil čepele | Drop-point |
| Délka čepele | 198 mm |
| Styl | Kuchyňský |
| Typ nože | Se stálou čepelí |
| Celková délka | 342 mm |
| EAN | 4045011258855 |
| Manufacturer code | 130954DAM |
| Značka | Boker |
| EAN |