Couteau de cuisine Solingen Meisterklinge Damast Chef's Knife Large Boker
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Couteau de cuisine Solingen Meisterklinge Damast Chef's Knife Large Boker
Couteau de cuisine doté d'une lame en acier damassé de haute qualité, caractérisée par un motif unique obtenu en combinant plusieurs couches de métal. Le design optimalement équilibré assure un contrôle précis pendant le travail et améliore l'ergonomie, ce qui rend le couteau adapté à la fois à un usage professionnel et à la cuisine domestique quotidienne.
Acier damassé résistant aux chocs
La lame est fabriquée en acier damassé multicouche, avec en son cœur un acier VG-10 résistant, qui garantit un tranchant durable. Les couches extérieures, composées d'un acier plus souple et moins dur, améliorent la flexibilité de la lame, ce qui accroît la durabilité de l'ensemble de l'outil. Le couteau est idéal pour trancher, hacher ou fileter une variété d'ingrédients grâce à sa résistance exceptionnelle aux dommages et à la stabilité du tranchant.
Manche ergonomique en chêne, tête en acier
Le bois de chêne naturel utilisé pour le manche se caractérise par sa grande durabilité et sa robustesse. Le profil ergonomique assure une bonne prise en main et un grand confort d'utilisation. Le manche est doté d'une tête en acier ornée du logo embossé du fabricant.
Caractéristiques principales
- en acier damassé VG-10 de haute qualité
- manche ergonomique en bois de chêne durable
- tête en acier avec logo en relief
- construction légère et parfaitement équilibrée
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Drop-point |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Très bonne |
| Résistance à la corrosion | Haut |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 342 mm |
| Matériau de la poignée | bois |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | Le manche est terminé par une tête en acier portant le logo de la marque. |
| Poids | 177 g |
| EAN | 4045011258855 |
| Code du producteur | 130954DAM |
| Marque | Boker |
| EAN |
