Aussehen und Funktionalität dieses Messers stehen deutlich teureren Modellen in nichts nach. Es zeichnet sich durch eine solide Verarbeitung, hochwertige Materialien sowie ausgezeichnete Schneideigenschaften und Vielseitigkeit aus. Ich empfehle es auf jeden Fall.
Boker - Solingen Meisterklinge Damast Chef's Knife Large - Küchenmesser
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144,97 €
Empfohlener Herstellerpreis
170,13 €
- Beschreibung
- technische daten
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- Kaufenswert
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Boker - Solingen Meisterklinge Damast Chef's Knife Large - Küchenmesser
Ein Küchenmesser, ausgestattet mit einer Klinge aus hochwertigem Damaststahl, die sich durch ein einzigartiges Muster auszeichnet, das durch die Kombination mehrerer Metallschichten entsteht. Das optimal ausbalancierte Design sorgt für eine präzise Kontrolle während der Arbeit und verbessert die Ergonomie, so dass sich das Messer sowohl für den professionellen Einsatz als auch für das tägliche Kochen zu Hause eignet.
Widerstandsfähiger Damaszenerstahl
Der Messerkopf besteht aus mehrlagigem Damaststahl, mit einem Kern aus zähem VG-10-Stahl, der eine lang anhaltende Schärfe garantiert. Die äußeren Schichten, die aus einem flexibleren Stahl mit geringerer Härte bestehen, erhöhen die Flexibilität der Klinge und damit die Haltbarkeit des gesamten Werkzeugs. Das Messer eignet sich dank seiner außergewöhnlichen Widerstandsfähigkeit und Stabilität der Schneide ideal zum Schneiden, Hacken oder Filetieren verschiedenster Zutaten.
Ergonomischer Griff aus Eichenholz, Kopf aus Stahl
Das für den Griff verwendete natürliche Eichenholz zeichnet sich durch seine hohe Haltbarkeit und Robustheit aus. Das ergonomische Profil gewährleistet einen sicheren Griff und Komfort bei der Benutzung. Der Griff ist mit einem Stahlkopf versehen, der mit dem geprägten Logo des Herstellers verziert ist.
Hauptmerkmale
- hergestellt aus hochwertigem VG-10 Damaststahl
- ergonomisch geformter Griff aus langlebigem Eichenholz
- Stahlkopf mit geprägtem Logo
- leichte, perfekt ausbalancierte Konstruktion
MILITARY ist Premium-Händler der Marke Boker.
Die deutsche Marke Boker, deren Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, ist an ihrem Logo mit einer Kastanie - dem „Tree Brand” - zu erkennen. Bereits 1830 stellte das Unternehmen wöchentlich etwa 2000 Säbel her, die auf europäischen Schlachtfeldern zum Einsatz kamen. Im 19. Jahrhundert expandierte das Unternehmen in die USA, nach Kanada und Mexiko und gründete dort fest verwurzelte Niederlassungen. Heute konzentriert sich der Hauptsitz in Solingen auf die Herstellung von handgefertigten Gebrauchs- und Sammlermessern, oft unter Verwendung von Stahl aus historischen Quellen, wie beispielsweise dem Schlachtschiff Tirpitz. Das Portfolio der Marke umfasst vier Produktlinien: Boker Manufaktur Solingen, Boker Plus, Magnum und Arbolito. Boker Messer werden von Sammlern, Fachleuten aus uniformierten Diensten und Köchen auf der ganzen Welt geschätzt.
| Blockaden-Typ | Feste Klinge |
|---|---|
| Klingenstahl | Damasteel |
| inklusive Holster | Nein |
| Trageclip | Nein |
| Griffmaterial | Holz |
| Öffnungsmethode | Feste Klinge |
| Korrosionsbeständigkeit | Gut |
| Beständigkeit gegen Abstumpfung | Sehr gut |
| Gewicht | 177 g |
| Art der Klinge | Glatt |
| Klingenprofil | Drop-point |
| Länge der Klinge | 198 mm |
| Stil | Küchen- |
| Messer-Typ | Mit festem Kopf |
| Gesamtlänge | 342 mm |
| EAN | 4045011258855 |
| Hersteller-Code | 130954DAM |
| Hersteller | Boker |
| EAN |
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