Mâncare liofilizată Lyommy — piure cu spanac și brânză feta, 78 g / 357 kcal

Piure cu spanac și brânză feta reprezintă o masă liofilizată nutritivă și echilibrată, care se prepară rapid și ușor. Raportul optim între proteine și carbohidrați susține refacerea completă a organismului chiar și după cele mai solicitante activități în aer liber. Datorită procesului de liofilizare, preparatul are o perioadă lungă de valabilitate și o greutate redusă, facilitând considerabil transportul echipamentului.

Liofilizarea constă în deshidratarea alimentelor în vid la temperaturi foarte scăzute, ce pot ajunge până la -50°C. Utilizarea acestei tehnologii permite păstrarea integrală a valorii nutritive și energetice, oferind o masă completă care răspunde celor mai ridicate standarde alimentare.

Preparatele liofilizate sunt ideale în condiții ce impun fiabilitate, fiind recomandate mai ales pentru sporturi extreme precum alpinism, trekking la altitudine, navigație sau turism specializat, atât vara, cât și iarna. Sunt de asemenea folosite de călători, exploratori polari, sportivi de performanță și participanți la expediții sau tabere.

Cartofi fierți 69%, lapte, spanac 9%, brânză feta (IGP) 9% (lapte de oaie, lapte de capră, sare, culturi de bacterii lactice, cheag microbiologic), smântână, unt, usturoi, sare, condimente, piper.

• grăsimi – 20,3 g, din care acizi grași saturați – 13,3 g
• carbohidrați – 58,2 g, din care zaharuri – 6 g
• fibre – 7,3 g
• proteine – 14,3 g
• sare – 2,64 g
• Valoare energetică: 458 kcal / 1917 kJ

• preparare rapidă și facilă prin adăugarea de apă
• valoare energetică ridicată
• păstrarea gustului și a proprietăților nutritive datorită liofilizării
• perioadă extinsă de valabilitate
• ușor de transportat și depozitat