Je cherchais plutôt un couteau court, mais lorsque j'ai trouvé ce modèle sur le site militaria, la curiosité l'a emporté et j'ai décidé de l'acheter. Après quelques jours d'utilisation, j'admets qu'il est très agréable à utiliser, il est parfait pour hacher des légumes et des fruits, et il s'en sort aussi très bien avec la viande - que demander de plus à un couteau ? Si quelqu'un a vraiment besoin d'un grand couteau pour la cuisine, c'est une excellente proposition.
Couteau de cuisine Commercial Series Chef's 10" Cold Steel
Expédition : Indisponible
33,16 €
Prix conseillé par le fabricant
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Un couteau de cuisine qui est un outil fiable dans chaque cuisine. Le manche ergonomique est en plastique dur Zy-Ex et recouvert d'un matériau Kray-Ex alimentaire à la texture antidérapante.
La lame est fabriquée en acier inoxydable allemand 4116 Krupp soumis à un durcissement cryogénique. La lame est durable et facile à réaffûter.
Le modèle Chef est un couteau de chef, destiné à un usage universel dans la cuisine.
Données techniques
Acier : acier inoxydable 4116
Longueur de la lame : 254 mm
Épaisseur de la lame : 2,75 mm
Manche : Zy-Ex, Kray-Ex
Longueur totale : 387 mm
Poids : 206 g
Fabricant : Cold Steel, États-Unis
MILITARY est le distributeur officiel de la marque Cold Steel.
Cold Steel est une marque américaine bien établie, spécialisée dans la production de couteaux, de machettes et d'outils tactiques, qui opère depuis 1980 à Irving, en Californie. Elle a gagné en popularité grâce à ses designs innovants, tels que les manches en Kraton® et les lames Tanto américaines distinctives, prisées par les services en uniforme et les passionnés de l'armée. L'entreprise a également développé ses propres aciers, dont le San Mai III®, qui se distinguent par leur grande résistance à l'usure et leur durabilité exceptionnelle. Cold Steel est également le développeur du système breveté Tri-Ad™ Lock, garantissant un haut niveau de sécurité lors de l'utilisation. La marque collabore avec des concepteurs de couteaux renommés, tels que les fondateurs Lynn C. Thompson et Andrew Demko, dont l'expérience et l'engagement ont un impact direct sur la qualité et la fiabilité des produits proposés.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 254 mm |
| Épaisseur de la tête | 2.75 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Moyenne |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | 4116 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 387 mm |
| Matériau de la poignée | Kray-Ex |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 206 g |
| EAN | 705442016540 |
| Code du producteur | CS-20VCBZ |
| Marque | Cold Steel |
| EAN |
Avis avec photos
Nombre d'avis : 3
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Ce couteau est excellent comme outil pour hacher et broyer les légumes, mais il peut aussi être utilisé avec succès pour enlever la tête des poissons, en particulier la carpe, qui a un squelette très dur. En lisant le commentaire précédent, j'ai l'impression que certains achètent un couteau et ensuite ne savent pas à quoi il sert... Je recommande à la fois le magasin et Cold Steel.
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J'apprécie beaucoup les couteaux de cuisine de la marque Cold Steel – je possède déjà tout un ensemble pour le filetage. Cependant, pour ce modèle, j'ai des sentiments mitigés :-( Une lame large de 10 pouces – je n'ai toujours pas trouvé d'application pour elle dans la cuisine. Elle est énorme, me rappelle une petite machette.
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Achat confirmé
