Couteau de cuisine Santoku Forge Wood Boker
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Un couteau moderne qui constitue un outil fiable et polyvalent dans toute cuisine. Inspiré des couteaux de chef japonais Santoku.
La lame en acier inoxydable allemand X50CrMoV15 possède de très bonnes propriétés de coupe et est idéale pour couper la viande, les légumes ou les fruits. Une trempe adéquate assure une bonne conservation du tranchant et un processus de réaffûtage facile. Le manche est en bois durable. Sa forme ergonomique permet une bonne prise en main, même lorsque la main est mouillée ou sale.
Données techniques
Acier : X50CrMoV15
Longueur de la lame : 160 mm
Epaisseur de la lame : 2,5 mm
Manche : bois (érable)
Longueur totale : 293 mm
Poids : 255 g
Fabricant : Boker, Allemagne
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Très bonne |
| Résistance à la corrosion | Moyenne |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Matériau de la poignée | bois |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | Inspiré des couteaux de chef japonais - santoku. |
| Poids | 255 g |
| EAN | 4045011115875 |
| Code du producteur | 03BO512 |
| Marque | Boker |
| EAN |
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