Couteau de cuisine dentelé pour légumes Solingen Core Professional Boker
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Couteau de cuisine de la série Core avec une tête en acier inoxydable allemand X50CrMoV15 . Une trempe adéquate (58 HRC) assure une bonne conservation du tranchant et un processus de réaffûtage facile.
Le manche du couteau est en polymère durable, qui ne glisse pas dans la main et reste bien en place même lorsque les mains sont mouillées ou grasses. Le manche est bien formé, résistant à l'abrasion et à la chaleur.
Le couteau a d'excellentes propriétés de coupe et l'acier utilisé par Boker conserve son tranchant pendant longtemps et s'aiguise facilement. Il est idéal pour couper les légumes et les fruits.
Données techniques
Lame : acier inoxydable
Longueur de la lame : 120 mm
Épaisseur de la lame : 0,7 - 2,1 mm
Lame : dentelée
Manche : polymère
Longueur totale : 203 mm
Poids : 60 g
Fabricant : Boker, Allemagne
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | dentelé |
| Résistance à l'émoussage | Bon |
| Résistance à la corrosion | Haut |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Matériau de la poignée | Plastique |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | Une trempe appropriée assure une bonne conservation du tranchant. |
| Poids | 60 g |
| EAN | 4045011190018 |
| Code du producteur | 130845 |
| Marque | Boker |
| EAN |
