La lame a une longueur idéale pour couper même de plus grosses miches. Les dents fonctionnent bien même avec du pain frais. Le couteau est solide et agréable à tenir en main. Je recommande vivement.
La série Forge est la famille de couteaux de cuisine abordables de Boker, avec un style classique et un rapport qualité-prix élevé.
La lame dentelée est fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15, qui possède des propriétés de coupe satisfaisantes et conserve son tranchant grâce à un traitement approprié. Le manche en plastique a une forme ergonomique qui ne fatigue pas la main, même lors d'un travail prolongé.
Caractéristiques techniques
Tête : X50CrMoV15
Longueur totale : 360 mm
Longueur de la lame : 220 mm
Épaisseur de la lame : 2,7 mm
Poignée : plastique
Poids : 290 g
Fabricant : Boker, Allemagne
MILITARY est un distributeur premium de la marque Boker.
Boker est une marque allemande dont la tradition remonte au XVIIe siècle, reconnaissable à son logo en forme de châtaigne - la « marque de l'arbre ». Son siège à Solingen propose des accessoires quotidiens et de collection de grande qualité, tels que des stylos, des hachettes, des aiguiseurs et des sets de rasage traditionnels (rasoirs, brosses en soie naturelle et bols). Les produits Boker allient précision artisanale et esthétique classique et jouissent d'une renommée mondiale.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 220 mm |
| Épaisseur de la tête | 27 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | dentelé |
| Résistance à l'émoussage | Moyenne |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | X50CrMoV15 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 360 mm |
| Matériau de la poignée | Plastique |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 290 g |
| EAN | 4045011095504 |
| Code du producteur | 03BO503 |
| Marque | Boker |
| EAN |