Couteau de cuisine à légumes Solingen Core Professional Boker
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Un couteau moderne qui constitue un outil fiable et polyvalent dans toute cuisine. Fabriquée en acier inoxydable allemand X50CrMoV15, la lame a de très bonnes propriétés de coupe et présente une lame courte qui convient parfaitement à la préparation des légumes.
Une trempe appropriée assure une bonne conservation du tranchant et un processus de réaffûtage facile. Le manche est en plastique durable. Sa forme ergonomique permet une bonne prise en main, même si la main est mouillée ou sale.
Données techniques
Acier : X50CrMoV15
Longueur de la lame : 90 mm
Epaisseur de la lame : 1,7 mm
Lame : lisse
Poignée : plastique
Longueur totale : 200 mm
Poids : 52 g
Fabricant : Boker, Allemagne
MILITARY est un distributeur premium de la marque Boker.
La marque allemande Boker, dont les origines remontent au XVIIe siècle, est reconnaissable à son logo représentant un marronnier - le « Tree Brand ». Dès 1830, l'entreprise fabriquait environ 2 000 sabres par semaine, destinés aux champs de bataille européens. Au XIXe siècle, l'entreprise a étendu ses activités aux marchés américain, canadien et mexicain, créant des succursales solidement implantées. Aujourd'hui, le siège social de Solingen se concentre sur la production de couteaux utilitaires et de collection fabriqués à la main, souvent à partir d'acier provenant de sources historiques, comme le cuirassé Tirpitz. Le portefeuille de la marque comprend quatre lignes de produits : Boker Manufaktur Solingen, Boker Plus, Magnum et Arbolito. Les couteaux Boker sont appréciés des collectionneurs, des professionnels en uniforme et des chefs cuisiniers du monde entier.
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 90 mm |
| Épaisseur de la tête | 1.7 mm |
| Profil de la lame | Wharncliffe |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Moyenne |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | X50CrMoV15 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 200 mm |
| Matériau de la poignée | Plastique |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 52 g |
| EAN | 4045011189982 |
| Code du producteur | 130815 |
| Marque | Boker |
| EAN |
