Couteau de cuisine Santoku Golf Samura
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Couteau de cuisine en acier AUS-8, dont l'une des caractéristiques est sa forte teneur en chrome, qui a un effet positif sur les propriétés de résistance à la corrosion de l'acier. Le couteau de Samura est donc idéal pour une utilisation en cuisine.
Le couteau Santoku est l'équivalent asiatique du couteau de chef européen, mais il est légèrement plus court et plus large. Il permet de transférer efficacement les tranches de légumes ou de viande, par exemple dans une poêle à frire.
Le manche est en polypropylène et sa texture ressemble à celle d'une balle de golf, ce qui permet une bonne prise en main, même lorsque la main est mouillée ou sale.
Caractéristiques techniques
Longueur de la lame : 315 mm
Longueur de la lame : 180 mm
Acier : AUS-8
Dureté : 58 HRC
Poignée : plastique
Poids : 147 g
Fabricant : Samura, Lettonie
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Longueur de la lame | 180 mm |
| Profil de la lame | Autres |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Bon |
| Résistance à la corrosion | Très bonne |
| Type de verrouillage | Lame fixe |
| Acier à lame | AUS-8 |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 315 mm |
| Matériau de la poignée | Plastique |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Poids | 147 g |
| EAN | 4751029321527 |
| Code du producteur | SG-0095 |
| Marque | Samura |
| EAN |
