Couteau de cuisine Samura Harakiri Grand Santoku
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Couteau de cuisine Samura Harakiri Grand Santoku
Le couteau de cuisine Santoku, inspiré du couteau de chef asiatique, est un outil polyvalent pour hacher et trancher les légumes, les fruits et les herbes, ainsi que pour portionner la viande et le poisson. Fabriqué en acier inoxydable AUS-8 de haute qualité, durci à 58 HRC.
Acier inoxydable AUS-8
La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable AUS-8 de haute qualité, équivalent au type 440, qui se caractérise par une grande résistance à la corrosion et une bonne conservation du tranchant. L'acier a été trempé à 58 HRC, ce qui augmente sa dureté et sa résistance à l'émoussement.
Poignée en plastique durable
La poignée ergonomique est en ABS, ce qui garantit une bonne prise en main et résiste à l'eau et aux détergents. Le matériau du manche ne nécessite aucun entretien supplémentaire.
Caractéristiques principales
- Tête de 197 mm de long
- en acier inoxydable AUS-8 d'une dureté de 58 HRC
- poignée ergonomique en plastique ABS
- poids léger de 127 g
| Type de couteau | Avec tête fixe |
|---|---|
| Style | Cuisine |
| Profil de la lame | Sheepfoot |
| Type de lame | Lisse |
| Résistance à l'émoussage | Satisfaisant |
| Résistance à la corrosion | Haut |
| Méthode d'ouverture | Lame fixe |
| Longueur totale | 319 mm |
| Matériau de la poignée | ABS |
| Clip d'usure | Non |
| Holster inclus | Non |
| Informations complémentaires | Dureté 58 HRC |
| Poids | 127 g |
| EAN | 4751029328373 |
| Code du producteur | SHR.0096B |
| Marque | Samura |
| EAN |
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