Česká republika 
Deutschland 
United Kingdom 
France 
Magyarországra 
Polska 
România 
Україна 
Europe 
Samura Harakiri Grand Santoku konyhakés
Szállítás: 24 órán belül
12 450 Ft
- leírás
- műszaki adatok
- jellemzők és technológiák
- Vélemények
- Érdemes megvenni
12 450 Ft
Samura Harakiri Grand Santoku konyhakés
A Santoku típusú konyhakés, amelyet az ázsiai séfkés inspirált, alkalmas zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények aprítására és szeletelésére, valamint hús és hal porciózására. Kiváló minőségű AUS-8 rozsdamentes acélból készült, 58 HRC keménységre edzve.
AUS-8 rozsdamentes acél
A kés pengéje kiváló minőségű AUS-8 rozsdamentes acélból készült, amely a 440 típusú acél megfelelője. Jellemzője a magas korrózióállóság és az elégedettséggel fenntartható élesség. Az acélt 58 HRC keménységre edzették, ami növeli keménységét és kopásállóságát.
Fogantyú tartós anyagból
A fogantyú ergonomikus, ABS anyagból készült, amely biztos fogást, víz- és detergensállóságot biztosít. A fogantyú anyaga nem igényel további karbantartást.
Főbb jellemzők
- 197 mm hosszú penge
- 58 HRC keménységű AUS-8 rozsdamentes acélból készült
- ergonomikus ABS műanyag fogantyú
- alacsony súly 127 g
| Zár típusa | Fix penge |
|---|---|
| Penge acél | AUS-8 |
| Tok készletben | Nem |
| Klipsz hordáshoz | Nem |
| Markolat anyaga | ABS |
| Nyitás módja | Fix penge |
| Korrózióállóság | Nagyon jó |
| Tompulási ellenség | Jó |
| Súly | 127 g |
| Penge típusa | Sima |
| Penge profil | Sheepsfoot |
| Pengehossz | 197 mm |
| Stílus | Konyha |
| Kés típusa | Fix pengével |
| Teljes hossz | 319 mm |
| EAN | 4751029328373 |
| Manufacturer code | SHR.0096B |
| Márka | Samura |
| EAN |
AUS-8A
Az AUS-8A egy japán rozsdamentes acél, amely a 440B acél megfelelője, és jó egyensúlyt kínál a korrózióállóság, az élezés könnyűsége és az él tartóssága között. A széntartalom (0,7-0,75%) befolyásolja az acél keménységét, míg a króm (13-14,5%) nagyon jó korrózió- és kopásállóságot biztosít. A vanádium (legfeljebb 0,26%) javítja az acél kristályszerkezetének egyenletességét és növeli a penge kopásállóságát. Az acél molibdént (0,1-0,3%), mangánt (0,5%), szilíciumot (0,4-1%) és nikkelt (0,49%) is tartalmaz. Megfelelő hőkezelés után az AUS-8 58-60 HRC keménységet ér el, ami jó vágási tulajdonságokat és tartósságot biztosít. Az acélt széles körben használják középkategóriás késekben, amelyeket főként Japánban és Tajvanon gyártanak, például a népszerű Ontario RAT 1 modellben.
ABS
Az ABS egy műanyag, amelyet késmarkolatok gyártásában használnak, és amelyet nagy ütésállósága, merevsége és változó hőmérsékleti körülmények között mutatott stabilitása miatt értékelnek. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően intenzív használat mellett is jól teljesít, tartósságot és megbízhatóságot biztosítva a szerszámnak. Az anyag nem szívja magába a nedvességet, ami megelőzi az alakváltozást, és nehéz körülmények között is biztos fogást tesz lehetővé. Az ABS kis tömege tovább növeli a kés használati kényelmét.
